Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta čokoladna torta je neverjetno hitra in enostavna za pripravo ter se od običajnih večplastnih tort razlikuje po svojem preprostem, italijansko navdihnjenem videzu. Sestavljena je iz samo ene plasti, pečene z mandlji, zdrobljenimi piškoti amaretti, maslom, jajci, čokolado in pomarančno lupinico. Vrh je posut s kakavom v prahu. Čudovito združuje okuse mandljev, citrusov in čokolade ter ima teksturo, podobno browniju. Ta torta je eleganten in subtilen zaključek božične ali novoletne večerje.

Sestavine:

• 1 žlica fine amaretti piškoti (približno 60 g)
• 3/4 skodelice temne čokolade
• 1 skodelica mandljevih iglic
• 110 g masla, sobne temperature
• 2/3 skodelice sladkorja
• 2 čajni žlički naribane pomarančne lupinice
• 4 velika jajca
• Kakav v prahu, za posip
• Kuhinjski sprej z vonjem po maslu

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mandljevi piškoti, temna čokolada, jajca, smetana

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 175 °C (350 °F). Model s snemljivim dnom premera 23 cm popršite s pršilom za peko. Postavite v hladilnik.
2. korak
• Čokolado segrevajte v mikrovalovni pečici 1 minuto, mešajte vsakih 20 sekund, dokler se ne stopi in postane gladka.
3. korak
• V multipraktiku zmeljemo mandlje in piškote, dokler ne dobimo drobnih drobtin, in jih preložimo v srednje veliko skledo.
4. korak
• Maslo in sladkor dajte v multipraktik in mešajte, dokler zmes ni gladka in kremasta. Dodajte naribano pomarančno lupinico in mešajte. Eno za drugim dodajajte jajca. Dobro premešajte. Postrgajte po straneh sklede in ponovno mešajte.
5. korak
• Dodajte mandljeve lističe in stopljeno čokolado. Premešajte. Postrgajte po straneh sklede in ponovno premešajte.
6. korak
• Testo vlijte v pripravljen pekač. Pecite, dokler se torta na sredini ne napihne in tester, ki ga vstavite v sredino, ne pride ven čist, približno 35 minut. Torto ohladite v pekaču 15 minut.
7. korak
• Torto preložite na servirni krožnik, potresite s kakavom v prahu in postrezite!

Glasovi: 2