Sorbet iz granatnega jabolka in mete
Glasovi: 1
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 l.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 l.
Če imate aparat za sladoled, lahko redno pripravljate zdrave in naravne sorbete ali sladoled ter eksperimentirate z različnimi okusi. Zanimiva kombinacija je granatno jabolko in meta. Sorbet je narejen iz 100 % soka granatnega jabolka, pomarančnega soka in metinega sirupa. Okus je zelo poživljajoč in osvežujoč, z uravnoteženo sladkostjo. Mini koščki temne čokolade, ki jih med zamrzovanjem vmešate v sorbet, pa sladici dodajo še več okusa in teksture. Metin sirup lahko pripravite vnaprej in ga uporabite tudi v drugih sladicah; ima zelo bogat okus.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Sorbet
- 1 skodelica metinega sirupa, glejte recept spodaj
- 2 žlici 100 % soka granatnega jabolka
- 1 skodelica pomarančnega soka
- 0,5 žlice temne čokolade v mini granulah
- Vejice sveže mete za serviranje
Metin sirup
- 1 skodelica sladkorja
- 0,5 skodelice vode
- 1 skodelica svežih listov mete
- Posebna oprema: zamrzovalnik
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sok granatnega jabolka, Pomarančni sok, temna čokolada, čokoladni koščki (granule), meta, sladkor
Kuhanje jedi po receptu:
- V steklenem vrču zmešajte metin sirup, sok granatnega jabolka in pomarančni sok. Mešanico granatnega jabolka vlijte v aparat za sladoled in zamrznite po navodilih proizvajalca. Čokoladne koščke dodajte 10 minut pred koncem postopka.
- Sorbet razdelite po skledah in okrasite s svežimi vejicami mete.
Metin sirup
V majhni kozici zmešajte sladkor, vodo in liste mete ter segrevajte na srednji temperaturi. Zavrite, zmanjšajte ogenj in kuhajte 5 minut, mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Odstavite z ognja in pustite, da se sirup ohladi 20 minut. Pred uporabo precedite.
Kategorije:
Podobni recepti
