Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Ta lahka, ne preveč sladka, a hkrati slana sorbet je popolna poletna sladica, ki jo bo oboževala vsa družina. Živahna barva in okus maline sta že sama po sebi okusna, po želji pa lahko dodate kanček vina in okrasite z rožnatim poprom. To je morda ena najboljših sladic, kar jih boste kdaj pripravili s svojim aparatom za sladoled.

Sestavine:

• 6 skodelic malin (2 do 2,5 l)
• 1/4 skodelice 100% grozdnega ali jabolčnega soka
• 1 skodelica ultrafinega sladkorja
• 1,5 žlice. kislo mleko
• 1/4 skodelice sladke smetane
• Sol in sveže mlet črni poper

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

malina, grozdni sok, jabolčni sok, sladkor, kislo mleko, smetana

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Maline skupaj s sokom in sladkorjem zmešajte v multipraktiku, dokler ne dobite gladke zmesi. Zmes precedite skozi cedilo v skledo, da odstranite peške. Vmešajte kislo mleko, smetano in ščepec soli, nato pokrijte in postavite v hladilnik za približno 1 uro.
2. korak
• Zmes dajte v aparat za sladoled in zamrznite po navodilih proizvajalca. Nato zmes prelijte v tesno zaprto posodo. Zamrznite, dokler se ne strdi (vsaj 2 uri). Sorbet postrezite okrašen s poprom.

Glasovi: 1