Malinov sorbet

Glasovi: 2

Čas: 24 ur in 40 minut
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 4–6

Ta sorbet je poln vseh dobrot, okusa in arome zrelih poletnih malin. Narejen je iz pretlačenega malinovega pireja, pomešanega s sladkorjem in koruznim sirupom ter stisnjenim limetinim sokom za uravnotežen in poživljajoč okus. Če imate raje mehak sorbet, ga zamrznite v aparatu za sladoled in ga takoj uživajte. Če imate raje čvrst sorbet, ga lahko zamrznete v zamrzovalniku. Čudovito osvežilna poletna sladica iz naravnih sestavin!

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 žlici sladkorja
2 žlici vode
8 skodelic malin, olupljenih in sesekljanih
1/4 skodelice sveže stisnjenega limetinega soka
0,5 skodelice lahkega koruznega sirupa

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: sladkor, malina, limetin sok, sirup

Kuhanje jedi po receptu:

V srednje velikem loncu zmešajte sladkor in 2 skodelici vode ter zavrite na srednje močnem ognju. Zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, ne da bi mešali, približno 3 minute, dokler se sladkor ne raztopi. Odstavite in popolnoma ohladite.
Maline in limetin sok dajte v multipraktik in zmiksajte. Malinov pire pretlačite skozi cedilo, da odstranite peške. Ko se sladkorni sirup popolnoma ohladi, ga zmešajte z malinovim pirejem. Dodajte koruzni sirup in dobro premešajte.