Limonino-jogurtov sorbet
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Sorbet na osnovi jogurta ima gladko teksturo kot pravi sladoled, vendar je veliko bolj zdrav, ima manj maščob in kalorij. Malo limoninega soka in naribana limonina lupinica doda prijeten citrusni okus brez kislosti, ki ga odlično dopolnjuje topla, sladka aroma naravne vanilije. Vse sestavine so zmešane s sladkornim sirupom in zamrznjene v aparatu za sladoled.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici navadnega jogurta
- 2 žlici limoninega soka
- Pol stroka vanilije, prerezanega po dolgem na pol
- 1 in 1/4 skodelice sladkornega sirupa, narejenega iz enakih delov vode in sladkorja
- 0,5 čajne žličke naribane limonine lupinice
Priporočamo
Recept:
Vse sestavine zmešajte. Za 30 minut postavite v hladilnik, nato pa zamrznite v aparatu za sladoled.
Recepti s podobnimi sestavinami: jogurt, limonin sok, strok vanilije, limonina lupinica, sirup, sorbet
Avtor recepta - Gail Gand (ZDA) – slaščičarka in solastnica čikaške restavracije TRU
Kategorije:
Podobni recepti
