Tulipani kolački
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: povprečje
Količina: 12 kolačkov
Kompleksnost: povprečje
Količina: 12 kolačkov
Preprosti vanilijevi kolački so okrašeni z očarljivimi tulipani z uporabo domačih sestavin in glazure. Kot glazura se uporabljajo stopljene sladke bombone. Mešanica se nanese na hrbtno stran plastičnih žlic, strdi in oblikuje čudovite cvetne liste. Za njihovo izdelavo uporabite malo bele glazure poleg roza, da ustvarite čim bolj realistične rože. Z rumeno obarvano vanilijevo glazuro izrežite jedra cvetov in vstavite črne palčke sladkega korena. Ta sladica bo čudovit osrednji okras za vsako praznično mizo, pa tudi okusno in impresivno darilo za ženske za 8. marec.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica belih topljenih bonbonov
- 1 vrečka (340 g) roza topljene bombone
- 0,5 skodelice vanilijeve glazure
- Rumena živilska barva
- 12 kolački z glazuro iz vaniljevega maslenega krema
- Rumene in črne palčke sladkega korena (iz vrečke mešanih sladkih bonbonov)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kolaček, smetana, čokolada, sladki koren
Kuhanje jedi po receptu:
- Ločeno stopite belo in rožnato čokolado. Na desko za rezanje položite 12 plastičnih žlic z licem navzdol. Belo zmes dajte v zaprto plastično vrečko, odrežite vogal in na konico vsake žlice narišite kratke črte.
- Hrbtno stran vsake žlice pomočite v rožnato mešanico, da jih premažete; za približno 5 minut postavite v zamrzovalnik, da se glazura strdi. Previdno odstranite cvetne liste in z istimi žlicami naredite več cvetnih listov. Za en kolaček boste potrebovali 6–8 cvetnih listov.
- Obarvajte z 0,5 žlice rumenega jedilnega barvila. vanilijeva glazuraNa sredino vsakega kolačka nanesite majhno količino rumene glazure, nato vstavite palčke sladkega korena. Okoli vsakega kolačka razporedite rožnate cvetne liste.
Avtor recepta - Karen Tack in Alan Richardson (pisca o hrani)
Kategorije:
recept / Praznične jedi / 8. marec / Sladice / Kolački, piškoti / Torte / / Ameriška kuhinja
Podobni recepti
