Klasični daiquiri
Glasovi: 6
Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 koktajl
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 koktajl
Osvežilni kubanski daiquiri je eden najboljših poletnih koktajlov. Gre za uravnoteženo mešanico sveže stisnjenega limetinega soka, navadnega sirupa in lahkega ruma, ki uravnoteži sladke in kisle note z alkoholom. Za ta koktajl je najbolje pripraviti domač navadni sirup. Dobro se hrani v hladilniku in zdrži dolgo časa. Srkajte daiquiri iz ohlajenega kozarca in uživajte.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Koktajl
- 2 skodelici zdrobljenega ledu + dodatno za hlajenje kozarca
- 60 ml lahkega ruma
- 30 ml sveže stisnjenega limetinega soka, precejenega
- 15 ml preprostega sladkornega sirupa, glejte recept spodaj
Preprost sladkorni sirup
- 2 žlici sladkorja
- 1 skodelica vode
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rum, limetin sok, sirup
Kuhanje jedi po receptu:
- Če kozarec ni ohlajen, ga ohladite tako, da vanj dodate malo zdrobljenega ledu. Medtem ko pripravljate koktajl, ga postavite na stran.
- V stresalnik za koktajle dajte 2 skodelici zdrobljenega ledu. Čez led prelijte rum, limetin sok in navadni sirup, pokrijte in dobro pretresite.
- Odstranite led iz kozarca in vanj precedite koktajl. Postrezite takoj.
Preprost sladkorni sirup:
V majhni kozici zmešajte sladkor in vodo ter segrevajte na visoki temperaturi. Zavrite. Zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo in kuhajte na majhnem ognju, občasno mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, približno 3–5 minut. Odstavite z ognja in pustite, da se popolnoma ohladi. Sirup lahko shranjujete v nepredušno zaprti posodi v hladilniku do en mesec..
Izhod3 žlice.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
