Klasična zeljna solata

Glasovi: 1

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 197, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 6 G., vlaknin 2 G., holesterol 17 mg, natrij 276 mg, sladkor 3 G.

Klasična zeljna solata je sočna, hrustljava solata iz tanko narezanega zelja v lahkem majoneznem prelivu, ki se običajno postreže z žara pečenim mesom, burgerji in katero koli drugo jedjo za bolj zdravo večerjo. Ta recept popolnoma uravnoteži sestavine za preliv in ustvari okus, ki je ravno pravšen in kremast, z rahlim pridihom sladkobe zaradi jabolčnega kisa.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

4 skodelice drobno narezanega zelja
1 skodelica naribanega korenja
0,5 skodelice majoneze
0,5 skodelice kisle smetane
2 čajni žlički semen zelene
2 čajni žlički jabolčnega kisa
Ščepec sladkorja

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: belo zelje, korenček, semena zelene, jabolčni kis

Kuhanje jedi po receptu:

V veliki skledi zmešajte zelje in korenje. Postavite na stran. V majhni skledi zmešajte majonezo in kislo smetano.
Dodajte semena zelene, kis, sladkor ter malo soli in črnega popra. Preliv prelijte čez zelje in korenje ter premešajte. Solato pustite v hladilniku, da se ohladi, nato pa postrezite.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Piknik / Poletne jedi / 1. maj / Solate / Zelenjavne solate / Jedi iz zelja / Predjedi iz zelja / Jedi iz belega zelja

Zbirke receptov