Torta z okusom irske kreme
Glasovi: 1
Čas: 3 ure in 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Ta čokoladna torta je prežeta z okusom irske kremne kave – popolne sladice za odrasle! Poleg tega jo je neverjetno enostavno pripraviti. Skorja se speče iz kupljene mešanice za čokoladni biskvit, ki ji je dodana malo instant kave za poglobitev okusa. Nato se v torti naredi čim več lukenj, da se lahko skoznje steče okusen nadev iz irskega kremnega pudinga. Vse skupaj je prelito s stepeno smetano z okusom kave in prelito s čokolado. Nadev je, tako kot skorja, narejen iz kupljene mešanice, zato je ta torta zelo enostavna za pripravo. Potresemo s čokoladnimi kavnimi zrni in postrežemo hladno.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket (450 g) suhe mešanice za čokoladni biskvit + potrebne dodatne sestavine
- 3 žlice instant espressa v prahu
- 1 pločevinka (400 g) kondenziranega mleka s sladkorjem
- 1 vrečka (90 g) topne mešanice za vanilijev puding
- 2 skodelici sladke smetane
- 0,5 žlice + 2 žlici irskega kremnega likerja
- 1/4 skodelice presejanega sladkorja v prahu
- 0,5 žlice polsladkih čokoladnih granul
- 0,5 skodelice kavnih zrn, prevlečenih s čokolado, grobo sesekljanih
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica za torto, kava, kondenzirano mleko, vanilijev puding, smetana, Liker Baileys, čokoladni koščki (granule)
Kuhanje jedi po receptu:
- Zmešajte zmes za biskvit z 2 žlicama instant espressa v prahu. Testo zamesite in pecite biskvit po navodilih na embalaži za pekač velikosti 22 x 32 cm. Torto popolnoma ohladite na rešetki. Z ročajem lesene žlice vanjo prebodite 25 lukenj (naredite 5 vrstic po 5 lukenj).
- V srednje veliki skledi z metlico zmešajte kondenzirano mleko, mešanico za vanilijev puding, 1/2 skodelice sladke smetane in 1/2 skodelice sladkorja. liker, 2 minuti. Pustite stati 5 minut, da se puding strdi.
- Medtem v majhni skledi z metlico stepamo preostali 2 žlici likerja in preostalo 1 žlico espressa v prahu, dokler se kava ne raztopi. V veliki skledi z mešalnikom na srednji hitrosti stepamo preostalih 1 1/2 skodelice sladke smetane s sladkorjem v prahu, dokler ne nastanejo čvrsti vrhovi, približno 3 minute. Dodajte mešanico likerja in espressa ter premešajte, da se vmeša v stepeno smetano.
- Pudingovo mešanico razporedite po biskvitu in pazite, da so luknjice popolnoma zapolnjene. Stepeno smetano enakomerno razporedite po celotni površini. Torto postavite v hladilnik za vsaj 1 uro ali največ čez noč.
- Približno 30 minut pred serviranjem čokoladne koščke stopite v mikrovalovni pečici v 30-sekundnih intervalih in mešajte, dokler se ne stopijo. Pustite, da se rahlo ohladijo. Čokolado prelijte po torti, nato pa potresite z zdrobljenimi kavnimi zrni. Postrezite ohlajeno.
Kategorije:
Podobni recepti
