Limonina torta z olivnim oljem
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Čeprav je ta torta pečena iz že pripravljene mešanice za biskvit, njen okus izboljšata ekstra deviško olivno olje in limonina lupinica, vmešana v testo. Torta je zelo sočna in aromatična, z uravnoteženim citrusnim okusom in ne potrebuje dodatne glazure. Prelijte jo s preprosto glazuro iz limoninega soka in sladkorja v prahu ter okrasite s svežimi malinami.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket 425 g. mešanica za rumeni biskvit
- Velika jajca, kot je priporočeno na embalaži piškotov
- Olivno olje (po možnosti z okusom sadja), kot je priporočeno na embalaži piškotov
- Lupinica dveh limon (približno 2 žlici) + 2 žlici soka (iz približno polovice limone)
- 1 skodelica sladkorja v prahu
- 1 skodelica malin
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica za torto, jajca, limona, sladkor v prahu, malina
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 160 °C. Pekač za torto premera 22 cm popršite s pršilom za peko in dno obložite s papirjem za peko.
- Testo za biskvit zmešajte po navodilih na embalaži, pri čemer namesto rastlinskega olja ali masla uporabite olivno olje. Vmešajte limonino lupinico.
- Testo vlijte v pripravljen pekač. Pecite, dokler testo ni zlato rjavo in dokler tester, ki ga vstavite v sredino, ne pride ven čist, približno 40 minut. Popolnoma ohladite v pekaču, približno 20 minut. Torto obrnite na stojalo za torto ali krožnik in odstranite papir za peko.
- Zmešajte sladkor v prahu in limonin sok, da dobite gladko, tekočo glazuro. Glazuro vlijte na sredino torte in jo razporedite po robovih, tako da se steka po straneh. Na sredino torte razporedite ali potresite maline in postrezite.
Avtor recepta - Ayesha Curry je kanadsko-ameriška igralka, slavna kuharica, avtorica kuharskih knjig in televizijska osebnost.
Kategorije:
recept / Sladice / Kolački, piškoti / Torte
Podobni recepti
