Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16

Po eni strani je resnično nora ideja narediti torto brez jajc, masla in mleka. Po drugi strani pa se vse sestavine, vključno z moko, kakavom, kisom, sodo bikarbono, rastlinskim oljem in navadno vodo, tako dobro dopolnjujejo, da torta izpade puhasta, mehka in, kar je najpomembneje, prijetno vlažna, z bogatim čokoladnim okusom. Po želji lahko to torto okrasite z glazuro ali pa jo pojeste kot kolaček s kozarcem mleka.

Sestavine:

• 1,5 skodelice vrhunske moke
• 3 žlice kakava v prahu
• 0,5 čajne žličke soli
• 1 skodelica sladkorja
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
• 1 čajna žlička belega kisa
• 6 žlic rastlinskega olja
• 1 skodelica hladne vode

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

vrhunska moka, kakav

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 175 °C.
2. korak
• Suhe sestavine stresite v skledo. V mešanico naredite tri majhne luknjice. V eno vlijte vanilijev ekstrakt, v drugo kis in v tretjo rastlinsko olje. Dodajte vodo in premešajte. Testo vlijte v rahlo namaščen pekač velikosti 20 x 20 cm. Pecite 30–35 minut.

Glasovi: 1

Avtor recepta - Gail Gand (ZDA) – slaščičarka in solastnica čikaške restavracije TRU