Klubske sendvič torte

Glasovi: 1

Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: povprečje

Foto recept za pripravo peciva, ki posnema klasične angleške sendviče s slanino, solato in paradižnikom. Torta je narejena iz biskvita, maslene kreme, kokosa, karamele in marmelade. Nato se nareže na pecivo, ki spominja na sendviče s klubskim prigrizkom.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

450 g bele kreme iz masla
2 skodelici kokosovih kosmičev
Olje za mazanje ponve (pršilo za kuhanje)
1 paket (500 g) suhe mešanice za peko piškotov ali tort
Zeleno in rumeno gelsko barvilo za živila
12–16 gumijastih bonbonov v obliki rezin rdečega sadja
40 karamelnih bonbonov brez nadeva, belih, rjavih in rdečih

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica za torto, smetana, kokosovi kosmiči, marmelada

Kuhanje jedi po receptu:

Namastite kvadratni pekač velikosti 23 x 23 cm in globine 7,5 cm ali ga popršite s pršilom za peko.

Mešanico za biskvit pripravite po navodilih na embalaži, jo vlijte v pekač in pecite, dokler se ne strdi na temperaturo, navedeno na embalaži. Pustite, da se popolnoma ohladi, nato jo vzemite iz pekača in zamrznite 30 minut. Zamrznjen biskvit se bo lažje regal in se bo manj drobil.

Če se med peko naredi kupola, jo obrežite z nazobčanim nožem. Sedaj bi morali imeti gladko kvadratno torto. Z zobotrebci, ki jih zapičite po obodu torte, jo razrežite na tri enako debele plasti.

Priprava "solate": Kokosove kosmiče dajte v vrečko, ki jo je mogoče ponovno zapreti. Nekaj kapljic zelenega in rumenega jedilnega barvila razredčite v polovici čajne žličke vode, dokler barva ne postane svetlo zelena.

V vrečko z ostružki dodajte barvilo in stresajte, dokler ni enakomerno obarvano.

Priprava "paradižnikov": Z ostrim nožem odrežite sladkorna zrna s krhljev marmelade. Oblikujte jih v rezine paradižnika.

Kuhanje "slanine": Vzemite krožnik in ga obložite s papirjem za peko. Karamele razporedite po krožniku v naslednjem vrstnem redu: vrsta rdečih, vrsta belih, vrsta rjavih in nato spet vrsta rdečih.

Krožnik za nekaj sekund postavite v mikrovalovno pečico, da se bonboni zmehčajo, vendar ne stopijo.

Zmehčane bonbone položite skupaj, nato pa jih zvijte v dolg tanek trak in narežite na koščke, tako da so videti kot rezine slanine.

Rezine slanine oblikujte v valovito obliko za bolj realističen videz.

Sestavljanje torte: Spodnjo in srednjo plast biskvita namažite z masleno kremo in obilno potresite s kokosovimi kosmiči, da bodo videti kot solata. Zgornjo plast pustite nerazmazano – to bo zgornja plast sendviča. Vsako plast diagonalno prerežite na 4 enake kose (kot je prikazano na sliki).

Na četrtine, namazane s smetano in posute s "solato", položite rezine paradižnika in rezine slanine, nato prekrijte s četrtinami s smetano in "solato", na vrh pa dodatno položite "paradižnik" in "slanino"; sestavo zaključite s četrtinami biskvita brez smetane.