Sendvič s klubom Playa
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 1579, skupna maščoba 113 G., nasičene maščobe 34 G., beljakovine 70 G., ogljikovi hidrati 69 G., vlaknin 5 G., holesterol 256 mg, natrij 2070 mg, sladkor 4 G.
Kalorije 1579, skupna maščoba 113 G., nasičene maščobe 34 G., beljakovine 70 G., ogljikovi hidrati 69 G., vlaknin 5 G., holesterol 256 mg, natrij 2070 mg, sladkor 4 G.
Ta trojni sendvič s puranjim mesom in hrustljavo ocvrto panceto je poln palete okusov, s slanimi, pikantnimi in sladkimi notami. Glavni sestavini sta domača rukola in pesto iz sušenih paradižnikov, ki se zmešata v nekaj minutah in očarata s svojo aromo in sladko-pikantnim okusom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Pesto iz paradižnika in rukole
- 1/4 skodelice pinjol
- 1 skodelica rukole
- 1 skodelica svežih listov bazilike
- 1 žlica naribanega parmezana
- 1 skodelica sesekljanih sušenih paradižnikov v olju
- 1 žlica sveže stisnjenega limoninega soka
- 1 strok česna
- 0,5 skodelice olivnega olja
Sendvič
- 20 tankih rezin pancete
- 12 rezin sveže hale, debeline približno 0,8 cm.
- Japonska majoneza
- 1 funt puranjega prsnega koščka z javorjevo glazuro, tanko narezanega
- 4 hrustljavi listi rdeče solate
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: puran, sladka žemljica, listnata solata, panceta, slanina, pesto omaka, pinjole, sušeni paradižniki, limonin sok, rukola, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C (375 °F). Panceto položite na nenamazan pekač. Pecite 18–20 minut, dokler ni hrustljava. Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi.
- Pesto iz paradižnika in rukole:
V suhi ponvi na srednji temperaturi rahlo popražite pinjole do rahlo zlato rjave barve, 3–5 minut. Vzemite iz ponve in pustite, da se ohladijo. V multipraktiku zmešajte popečene pinjole, rukolo, baziliko, sir, sušene paradižnike, limonin sok in česen. Mešajte, dokler zmes ni gladka. Počasi prilijte olivno olje in mešajte, dokler pesto ne doseže prijetne konsistence, približno 10 sekund. Začinite s soljo in poprom po okusu. - Sendviči:
Rezino hale namažite z malo majoneze, nato pa nanjo položite nekaj rezin purana in list solate. Drugo rezino kruha namažite s pestom na obeh straneh in ju položite na solato, dodajte še več purana in nekaj pancete. Tretjo rezino hale namažite z majonezo in jo položite na sendvič. Plasti pritrdite z zobotrebcem ali nabodalom. Preostale sendviče sestavite na enak način. Vsak sendvič prerežite na četrtine in postrezite.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
