Mini pečene aljaške torte
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 6 tort
Kompleksnost: zlahka
Količina: 6 tort
Ta recept združuje dve priljubljeni ameriški poletni sladici – sladoled in s'mores – v razkošno pečeno Aljasko. Čokoladni sladoled se namaže na graham krekerje, prelije z meringue in nato popeče z gorilnikom. Če nimate gorilnika, lahko pecivo nekaj minut pečete v pečici v načinu žara, dokler meringue ni zlato rjave barve.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 skodelic čokoladnega sladoleda
- 6 graham krekerjev
- 4 beljaki
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: pasterizirana jajca, meringue, piškoti iz maslenega testa, čokoladni sladoled
Kuhanje jedi po receptu:
- Odstranite kartonske škatle s 6 kornetov čokoladnega sladoleda in vsak krog sladoleda položite na kvadrat graham krekerjev. Zamrznite, dokler se ne strdi, približno 20 minut.
- Medtem z mešalnikom stepamo 4 beljake s ščepcem vinskega kamna, dokler ne postanejo penasti, 30 sekund do 1 minute. Postopoma vmešamo 2/3 skodelice sladkorja in stepamo pri visoki hitrosti, dokler ne nastanejo čvrsti, sijoči vrhovi, 4-5 minut. Meringo namažemo po sladoledu, nato površino hrustljavo popečemo z gorilnikom in do serviranja postavimo v hladilnik.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
