Blondie torte s temno čokolado
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 9 kosov.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 9 kosov.
Mehke in prožne, z lešnikovimi koščki, kokosovimi kosmiči in koščki temne čokolade, so Guy Fierijeve blond torte edinstvena različica tradicionalne nedeljske peke. Za prazničen videz teh tortic uporabite modelčke za piškote v obliki snežinke ali palice.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Sprej za kuhanje
- 1 skodelica vrhunske pšenične moke
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke sode bikarbone
- 1/4 čajne žličke fine soli
- 5 in 1/3 žlice (80 g) nesoljenega masla, sobne temperature
- 85 g skute sobne temperature
- 1 žlica svetlo rjavega sladkorja (zbitega)
- 1 veliko jajce
- 1 žlica vanilijevega ekstrakta
- 1/2 skodelice sesekljanih lešnikov
- 1/4 skodelice sladkih kokosovih kosmičev
- 1/2 skodelice temnih čokoladnih koščkov ali granul
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: moka, skuta, rjavi sladkor, jajca, ekstrakt vanilije, lešniki, kokosovi kosmiči, temna čokolada
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C (350 °F). Steklen pekač velikosti 20 x 20 cm popršite s pršilom za peko.
- V majhni skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.
- V veliki skledi stoječega mešalnika stepamo maslo in kremni sir na srednji hitrosti, dokler zmes ne postane puhasta. Dodajmo rjavi sladkor in stepamo še 3-4 minute. Dodajmo jajca in vanilijev ekstrakt. Dodajmo mešanico moke in stepamo na nizki hitrosti, dokler zmes ni gladka. Dodajmo lešnike, kokos in čokolado ter vmešamo z leseno lopatico.
- Testo vlijemo v pripravljen pekač in pečemo, dokler zobotrebec ne pride ven čist, 35–40 minut. Pecivo pustimo, da se 20 minut hladi v pekaču, nato pa jo narežemo na torte.
Kategorije:
Podobni recepti
