Užitno testo za piškote z arašidovim maslom in M&M's

Glasovi: 1

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 500 gr.

Če ste kot otrok radi skrivaj jedli testo za piškote svoje mame ali babice, lahko to zdaj storite povsem legalno! To užitno testo za piškote se postreže kot sladica in bo všeč tako odraslim kot otrokom. Ne vsebuje jajc, pecilnega praška ali sode bikarbone, moka pa je toplotno obdelana, preden se doda drugim sestavinam. Testo zmešajte z arašidovim maslom, dodajte M&M-je in ovsene kosmiče ter postrezite tako, da ga zajamete v kepice za sladoled in jih z žlico stresete v skledice. To užitno testo se dobro hrani tudi v hladilniku v nepredušno zaprti posodi.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

0,5 skodelice vrhunske moke
0,5 skodelice kremastega arašidovega masla
0,5 skodelice rjavega sladkorja
0,5 skodelice kristalnega sladkorja
110 g nesoljenega masla, sobne temperature
2 žlici sladke smetane
1 žlica vanilijevega ekstrakta
1/4 čajne žličke grobe soli
1 skodelica hitro kuhanih ovsenih kosmičev
3/4 skodelice obloženih čokoladnih bonbonov, kot so M&M's

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, Arašidovo maslo, rjavi sladkor, valjani oves, smetana, dražeja

Kuhanje jedi po receptu:

Moko stresite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in jo segrevajte v mikrovalovni pečici pri najvišji moči (82 °C) 1–1,5 minute. Moko z metlico premešajte, da razbijete čim več grudic.
V skledi stoječega mešalnika z nastavkom za mešanje zmešajte arašidovo maslo, rjavi in rafinirani sladkor, maslo, sladko smetano, vanilijev ekstrakt in sol ter stepite na srednje visoki hitrosti, občasno postrgajte ob straneh sklede, dokler zmes ni gladka in puhasta, 3 do 4 minute.

Dodajte moko in oves ter premešajte, da se enakomerno porazdelita. Dodajte M&M's in premešajte, da se enakomerno porazdelita. Testo oblikujte v kroglice in shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku do en teden.

Avtor recepta - Molly Yeh je ameriška blogerka in avtorica kuharskih knjig.

Kategorije:

recept / Recepti za otroške jedi / Sladice / Piškotek / Ameriška kuhinja

Podobni recepti