Piškoti Pansy
Glasovi: 2
Čas: 2 uri in 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 14 - 16 piškotov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 14 - 16 piškotov
Praznujte veliko noč ali prihod pomladi s temi očarljivimi piškoti v obliki mačeh. Različni odtenki vijoličnega testa in drobna pika rumene glazure na sredini dajejo tem piškotom videz prave rože. Potrebovali boste testo za sladkorne piškote (kupljeno je v redu), gel za živila, rumeno dekorativno glazuro in modelček za piškote v obliki rož s šestimi cvetnimi listi. Če ga nimate, lahko poskusite iz testa izrezati rožice z majhnim nožem.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 tuba (450 g) že pripravljenega testa za sladkorne piškote, kot je Pillsbury
- Temno vijolična in bela gelska živilska barva
- 1 tuba (120 g) rumene dekorativne glazure
- Posebna opremaModelček za piškote s 6 cvetnimi listi (premer 4,5 cm)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krhko testo, piškoti iz maslenega testa
Kuhanje jedi po receptu:
- Odrežite četrtino testa za piškote (približno 6 žlic) in ga razdelite na 2 dela. Vsak del položite v ločeno majhno skledo. En del pobarvajte s 4 kapljicami vijoličnega gela za živila. Drugi del pobarvajte s 3 kapljicami vijoličnega gela za živila in 2 kapljicama belega živilskega barvila.
- Preostalo nepobarvano testo za piškote razvaljajte med dvema listoma papirja za peko v krog debeline 6 mm (premera približno 30 cm). Odstranite zgornji list papirja za peko in ga postavite na stran.
- Odščipnite kos temno vijoličnega testa, velik kot grah, in ga zvijte v kroglo. Položite jo na razvaljano testo. Okoli temno vijoličnega testa razporedite 6 kroglic svetlo vijoličnega testa velikosti graha, da oblikujete cvet s premerom 4 cm. Iz preostalega barvnega testa naredite še več cvetov: cvetove razmaknite približno 1 cm in na sredino in na cvetne liste izmenično položite temno vijolično in svetlo vijolično testo.
- Testo pokrijte s peki papirjem in ga nežno razvaljajte, dokler ni gladko in ravno. Položite ga na pekač z robom in zamrznite, dokler se ne strdi, približno 1 uro.
- Z modelčkom za piškote v obliki rože premera 4,5 cm iz testa izrežite vsako rožo. Piškote položite 2,5 cm narazen na dva pekača, obložena s papirjem za peko. Zamrznite, dokler se ne strdijo, približno 30 minut.
- Pečico segrejte na 175 °C in piškote pecite 10–12 minut, dokler robovi ne postanejo zlato rjavi. Piškote pustite, da se ohladijo na pekaču na rešetki.
- Na sredino vsakega piškota kanite majhno piko rumene glazure. Pustite, da se strdi 15 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
