Mandljevi piškoti s čokolado
Glasovi: 1
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 - 14 piškotov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 - 14 piškotov
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 254, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 28 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 20 mg, sladkor 23 G.
Kalorije 254, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 28 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 20 mg, sladkor 23 G.
Ti preprosti piškoti brez glutena so tanki kot graham krekerji. Za testo boste potrebovali le tri sestavine: cele mandlje, sladkor in beljake. Izberite pekač prave velikosti, da testo na tanko razporedite in piškote enakomerno specite. Narežite jih, dokler so še vroči, saj lahko med ohlajanjem počijo. Prelijte s stopljeno temno čokolado in uživajte ob skodelici kave ali kot zdrav prigrizek.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica celih mandljev z lupino
- 0,5 skodelice sladkorja
- Beljaki dveh velikih jajc
- 55 g temne čokolade, narezane na kocke
- Posebna opremaPekač za piškote dimenzij 20 x 28 cm.
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mandelj, temna čokolada, jajca
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C. Pekač velikosti 20 x 28 cm obložite s papirjem za peko.
- Mandlje in sladkor dajte v multipraktik in mešajte, dokler zmes ni podobna moki, približno 45 sekund. Vlijte beljake in mešajte, dokler zmes ni gladka, približno 30 sekund.
- Z vlažno lopatico testo razporedite po pekaču in ga razporedite v tanko plast. Pecite, dokler se ne strdi in postane zlato rjave barve, pri čemer pekač na polovici pečenja obrnite, približno 18 minut.
- Medtem ko so piškoti še topli, jih narežite na 12–14 pravokotnikov (ali katere koli druge oblike). Najlažje jih je izrezati s kolescem za pico. Piškote preložite na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladijo.
- Medtem čokolado dajte v majhno posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Čokolado segrevajte pri 50 % moči v 30-sekundnih intervalih in mešajte, dokler se ne stopi, približno 2 minuti. Stopljeno čokolado prelijte po piškotih. Pustite, da se popolnoma ohladijo. Postrezite. Piškote shranjujte v tesno zaprti posodi..
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
