Božična omaka za piškote

Glasovi: 2

Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Ta sladka omaka na osnovi kremnega sira vas bo spomnila na okusno testo za piškote, ki ste ga kot otrok verjetno radi skrivaj jedli iz sklede. Je lahka in zračna ter se odlično poda k različnim sladkim prigrizkom, od maslenih piškotov do svežega sadja in jagodičevja. Omako okrasite s čokoladnimi mrvicami ali barvnim sladkorjem in jo postrezite poleg piškotov.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

60 g kremnega sira, sobne temperature
0,5 skodelice svetlo rjavega sladkorja
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
0,5 čajne žličke grobe soli
1 skodelica ohlajene sladke smetane
0,5 skodelice mini granul polsladke čokolade + dodatno za okras
Barvni dekorativni sladkor za okrasitev (neobvezno)
Slane slamice, browniji, piškoti iz maslenega testa, rezine jabolk in jagode za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: kremni sir, rjavi sladkor, polsladka čokolada, smetana

Kuhanje jedi po receptu:

V veliko skledo dajte kremni sir, rjavi sladkor in sol ter stepite z mešalnikom na srednje visoki hitrosti, dokler zmes ni gladka in puhasta. Dodajte sladko smetano in ponovno stepite, dokler se ne zgosti.
S silikonsko lopatico ali leseno žlico vmešajte koščke čokolade.