Slavjanka torta
Glasovi: 2
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: povprečje
Kompleksnost: povprečje
Recept za pripravo torte Slavjanka z masleno kremo in čokoladno glazuro v počasnem kuhalniku.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
biskvitna torta
- 2 jajci
- 1 skodelica sladkorja
- 1 kozarec kefirja
- 125 g margarine (stopiti, ohladiti)
- 1,5 skodelice moke (presejane)
- Ščepec soli
- 2 ravni žlici kakava
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 2 žlici kisa
- Vanilin
Impregnacija
- 1,5 kozarca poljubnega soka
Krema
- 200 g mehkega masla
- 5 žlic kondenziranega mleka
- 5 žlic suhega mleka
- Vanilin
- Peščica drobno sesekljanih sliv
- Peščica poljubnih praženih oreščkov
Glazura
- 100 g čokolade (drobno nalomljene)
- 3 žlice polnomastnega mleka
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, kefir, moka, kakav, vanilin, kondenzirano mleko, suhe slive, orehi, čokolada
Kuhanje jedi po receptu:
- Jajca stepemo s sladkorjem z mešalnikom, dodamo kefir, margarino, moko, kakav, sol, sodo, kis, vanilijo, premešamo in ponovno stepemo.
- Posodo multikuhalnika namažite z rastlinskim oljem, vanjo vlijte testo in ga z žlico zgladite od sredine proti robovom. Pecite 1 uro na nastavitvi "Pečenje". Ohladite v skledi in nato narežite na 3 plasti.
- Kremo pripravite tik pred sestavljanjem torte: z mešalnikom stepite maslo, kondenzirano mleko, mleko v prahu in vanilijo. Dodajte suhe slive in dobro premešajte.
- Položite prvo plast torte, jo prelijte z nekaj soka, premažite s smetano in potresite z nekaj oreščki. Enako storite z drugo plastjo torte. Notranjost tretje plasti torte navlažite s sokom, jo položite na vrh in pritisnite.
- Čokolado in mleko stopite na vodni kopeli, rahlo ohladite in ju premažite po vrhu in straneh torte. Okrasite s poljubnimi sladkarijami, ki jih imate doma, ali preprosto potresite z oreščki. Hladite 3-4 ure. Plasti bodo ostale mehke, glazura pa čvrsta.
Kategorije:
Podobni recepti
