Čas: 2 uri in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10

Čokoladna torta z malinovo-limoninim sorbetom - podroben recept.

Sestavine:

• 3 žlice (45 g) stopljenega masla
• Mehko maslo, za mazanje pekača
• 3/4 skodelice drobno zdrobljenih čokoladnih piškotov (približno 90 g)
• 1 žlica sladkorja
• 1400 ml mehkega limoninega sorbeta
• 1400 ml mehkega malinovega sorbeta
• 170 g temne čokolade, drobno sesekljane
• 1/3 skodelice sladke smetane

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

čokoladni piškoti, limonin sorbet, malinov sorbet, temna čokolada, smetana

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Izrežite trak papirja za peko, dolg 60 cm in širok 15 cm. Okrogel pekač s snemljivim dnom s premerom 20 cm namastite z maslom. Nato papir za peko tesno pritisnite ob robove pekača.
2. korak
• V skledi zmešajte zdrobljene piškote, sladkor in stopljeno maslo. Zmes razporedite po dnu pekača in trdno pritisnite. Torto postavite v zamrzovalnik za 15 minut.
3. korak
• Na vrh torte položite plast limonin sorbet in zgladite površino. Za 45 minut postavite v zamrzovalnik. Dodajte drugo plast malinovega sorbeta in ponovno postavite v zamrzovalnik za 45 minut.
4. korak
• Smetano segrejte v mikrovalovni pečici, dodajte čokolado in pustite stati 1 minuto, nato mešajte, dokler zmes ni gladka. Torto vzemite iz modela in jo preložite na servirni krožnik. Čokolado prelijte po vrhu in jo zamrznite 10 minut, da se glazura strdi.
5. korak
• Torto postrezite takoj ali pa jo shranite v zamrzovalniku do 2 dni.

Glasovi: 10