Suhe slive

Če želite hitro in brez težav pripraviti posebno večerjo, razmislite o svinjskih filejih s kostjo. Vedno izgledajo impresivno, še posebej, če so nadevani. Na stran vsakega fileja zarežite žepek in ... preberi več

Bogata omaka iz paradižnika, češminov, iranskih zlatih sliv in začimb prepoji puranje prsi s celim šopkom okusov in arom. Ta praznična jed je idealna za manjše druženje. Zlate slive so rahlo trpke in ... preberi več

• Piščanec
• Nadev iz divjega riža

Nekaj ​​minut preden je piščanec pečen, ga premažemo z glazuro iz pomarančne marmelade in jabolčnega kisa, kar kožici da slastno sijočo in hrustljavo teksturo. Nadev iz divjega riža se peče ločeno od piščanca. Za razliko od ... preberi več

Naravni svinjski fileji so ocvrti v ponvi in ​​postreženi s kremasto jabolčno omako. Kisla jabolka Granny Smith, sladke slive in pikantna šalotka dodajo omaki kompleksen in bogat okus – idealno za nevtralen file. preberi več

Za praznike pripravite te mehke bonbone iz zdrobljenih piškotov, kondenziranega mleka, čokolade in ruma, za bogat okus pa jim dodajte slive. Po želji jih povaljajte v grobem sladkorju poljubne barve. Dlje ko kroglice stojijo, svetlejše bodo. preberi več

Nobeno judovsko novo leto ni popolno brez cimesa, sladice iz korenovke in suhega sadja. Sadje in med simbolizirata sladkost novega leta. Korenje in sladki krompir sta narezana v skladu s tradicijo neskončnega upanja na novo leto. preberi več

Topel punč, napolnjen s svežimi in suhimi koščki sadja ter začimbami, je popoln za vsako praznično priložnost. Ta recept je navdihnjen z mehiškim ponchejem, ki lahko vsebuje tudi svež sladkorni trs. preberi več

Ras el hanout in pikantna harissa prežemata to govejo enolončnico s čarobnimi aromami maroške kuhinje. Če jo nekaj ur kuhamo v počasnem kuhalniku, postane meso mehko in sočno, kot da bi bilo naravnost iz pečice. Postrezite s kuhanim kuskusom in imeli boste ... preberi več

Povabite otroke, da si sami izdelajo čokolade in jih podarijo prijateljem ali postrežejo z družinskim čajem. Te tartufe so polnjene z zdravimi oreščki in suhim sadjem ter so zelo nasitne. Otroci jih bodo z veseljem odmerili. preberi več

Iščete krepčilni, tolažilni in topel obrok za vso družino? Z začimbami, kot so cimet, kurkuma, ingver in koriander, je ta sočen piščanec ravno pravšnji. Narejen je iz piščančjih stegen, ki so rahlo popečena in nato ... preberi več

V Združenih državah Amerike je torta s suhim sadjem postala nacionalna tema prazničnih šal, kot da bi vsako leto za božič podarili isti hlebec. Kljub posmehu ta recept poskuša to torto rehabilitirati in treba je reči, da deluje. preberi več

Nadev iz kruha je v Združenih državah Amerike priljubljena priloga k zahvalnemu puranu, primeren pa je tudi za druge zimske praznike. Nadev se lahko speče v notranjosti ptice, vendar ga večina ljudi raje kuha ločeno, saj ga tako dobimo več in— preberi več

Piščančja stegna se ocvrejo v ponvi, dokler koža ni hrustljava in temno zlato rjava, nato pa se dokončno zapečejo v pečici v sladko-kisli vinski omaki s črnimi in zelenimi olivami ter suhimi slivami. Postrežemo s kuhano zeleno - preberi več

Mešanica suhega sadja in oreščkov za na pot je zdrav prigrizek, ki ga je enostavno vzeti s seboj in imeti pri roki. Namesto da kupite že pripravljeno mešanico za na pot, si jo lahko preprosto ustvarite sami z uporabo sestavin, ki vam ustrezajo. preberi več

Jamajška črna torta je tradicionalna jamajška božična poslastica. Sorodnica angleškega božičnega pudinga, prav tako pa je narejena iz suhega sadja, ki ga Jamajčani namakajo tedne, včasih celo mesece. preberi več

Mole poblano je tradicionalna mehiška omaka iz zvezne države Puebla, po kateri je tudi dobila ime. Omaka se ponaša s kompleksnim in večplastnim okusom ter vsebuje množico na videz nezdružljivih sestavin: zelenjavo, preberi več

• Svinjina
• Omaka za žar

Recept uporablja debele svinjske fileje, narezane tako, da ima vsak kos dve rebri. Kotlete natremo z mešanico mletega črnega popra, rjavega sladkorja in dimljene paprike, mariniramo nekaj ur in nato preberi več

• Testo
• Polnjenje

Te zlate, hrustljave žemljice, napolnjene z začinjenim nadevom iz sliv in prelite s sladkorno skorjo, so odlična poslastica za zimski čaj. Judovsko pecivo, rugelach, se tradicionalno pripravlja iz testa, zgnetenega z maslom in oljem. preberi več

Če želite svoje goste navdušiti z edinstveno mesno jedjo, pripravite cel svinjski file, polnjen s suhim sadjem. Ko ga narežete, je svinjski file videti zelo impresivno in ima fantastičen okus. Mesu odstranite kosti in ... preberi več

Ta jed je popolna kombinacija zelenjave, mesa in suhega sadja. Okus je večplasten, sladek in pikanten – idealen za večerjo ob koncu tedna. Piščančja in zelenjavna priloga se najprej kuhata v eni ponvi na štedilniku, nato pa vse— preberi več

Ta jed je pripravljena iz goveje plečke, ki jo narežemo na kocke in ocvremo na slaninini masti do zlato rjave barve. Meso nato v kotlu zmešamo s čebulo in korenjem, karameliziranim v isti masti. preberi več

Osnova te maroške jedi je kuskus in ocvrta piščančja prsa. Obe sestavini se hitro skuhata, zaradi česar je to razkošna poslastica tudi za večer med tednom po napornem delovnem dnevu. Jed vsebuje tudi: preberi več

To zabavno torto z enako zabavnim imenom je navdihnila priljubljena ameriška torta "Mravlje na hlodu", ki jo ameriški otroci pripravljajo že več kot pol stoletja. Sestavljena je iz koščka zelene, namazanega z arašidovim maslom. preberi več

Cela raca, pečena z nadevom, je velika praznična jed, ki bo postala središče pozornosti na vaši mizi. Pripravite okusen nadev iz rženega kruha z jabolki, slivami in aromatičnimi začimbami ter ga nadevajte v duplo ptice. To ... preberi več

• Kolački
• Glazura

Nizkokalorične čokoladne kolačke specite tako, da del masla nadomestite z nizkokaloričnim grškim jogurtom in pirejem iz sliv. Bili bodo okusni in neverjetno sočni, slive pa bodo okrepile njihov čokoladni okus. Za okrasitev teh drobnih kolačkov: preberi več

Sladke, mesnate slive niso le zdrave, ampak so tudi okusna sladica. Za pripravo slivovih tartufov jih ni treba zmleti in oblikovati v bonbone. V vsako prerezano slivo vstavite mandelj. preberi več

• Kompot
• Palačinka

Puhasta palačinka, v ZDA znana tudi kot nizozemska otroška palačinka, se precej razlikuje od tradicionalnih palačink. Najprej spominja na pito ali jorkširski puding in je pripravljena za eno ali več oseb. preberi več

S pripravo te jedi lahko hkrati dobite meso, omako in prilogo. Postopki, ki zahtevajo vašo neposredno udeležbo, trajajo zelo malo časa, pečica pa opravi ostalo. Rezultat je veliko boljši od vsega truda. preberi več

Ta mrežasta pita bo čudovita poslastica za manjše družinsko praznovanje. Njen videz in čarobna aroma bosta v vaš dom vnesla toplino in udobje, njen okus začinjenih jabolk in suhega sadja pa ne bo nikogar pustil ravnodušnega. Nadevu dodajte kanček bogastva z ... preberi več

• Testo
• Načika

Švicarski kruh birnbrot se od drugih vrst kruha razlikuje po obilnem nadevu iz suhega sadja, predvsem suhih hrušk, ki ga dopolnjujejo drugi suhi sadeži, oreščki, kandirano sadje in aromatične začimbe. Nadev, pomešan z - preberi več

Kombinacija mesa in sliv je v kulinariki precej znana. Oba izdelka se lepo dopolnjujeta. Glede na sladkost sliv lahko meso dobi kislo ali sladko noto. Ta enolončnica iz dušene svinjine s slivami se odlično poda k ... preberi več

Čatni je tradicionalna indijska pikantna omaka, narejena iz sadja – jabolk, tropskega sadja – z dodatkom ingverja in pekoče paprike. Omaka se pretlači in se uporablja za izboljšanje okusa glavne jedi. Njena živahna barva doda mizi pridih barve. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za dekoracijo:

Podroben recept s fotografijami.

• Emerilova kreolska začimba:

Podroben recept s fotografijami.

• biskvitna torta
• Impregnacija
• Krema
• Glazura

Recept za pripravo torte "Slavjanka" z masleno kremo in čokoladno glazuro v počasnem kuhalniku. preberi več

Far Breton je priljubljena francoska slivova pita. Ime je dobila po regiji Bretanja v severozahodni Franciji. Ta obalna regija ima značilen keltski vpliv, ki je vplival ne le na njene tradicije in jezik, temveč tudi ... preberi več