Čas: --
Kompleksnost: zlahka

biskvitna torta Mak z orehi in jantarno omako iz suhih marelic.

Sestavine:

• 80 g zmehčanega masla
• 210 g sladkorja
• 4 jajca
• 20 ml lahkega ruma
• 120 g maka + 5 g več za okras
• 60 g olupljenih orehov
• 100 g presejane moke
• 5 jagod fizalis za okras

Omaka iz suhih marelic:

• 100 g suhih marelic
• 30 g malinovega pireja
• 60 g sladkorja

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajca, rum, mak, orehi, moka, mlete češnje, suhe marelice, malina

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Maslo in sladkor stepamo, dokler zmes ni puhasta in se sladkor popolnoma raztopi. Nadaljujemo z mešanjem, medtem ko dodajamo jajca in rum.
2. korak
• Mak dajte v gazo in namočite v topli vodi. Ožemite ga, skupaj z orehi stresite v mešalnik in zmeljite. Zmešajte z mešanico jajc in masla, dodajte moko in pregnetite.
3. korak
• Pekač za torto obložite s peki papirjem in vanj vlijte zmes. Pecite 30–35 minut pri 180 °C. Nato pekač vzemite iz pečice in ohladite v pekaču.
4. korak
• Za omako drobno sesekljajte suhe marelice, jih popolnoma prekrijte z vodo in kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zmehčajo. Ohladite in zmiksajte, da dobite gladko zmes. Za intenzivnejši okus dodajte malinov pire in sladkor ter dobro premešajte.
5. korak
• Torto narežite na kose, vsak kos prelijte z omako, okrasite z makovimi semeni in fizalisom ter postrezite.

Glasovi: 3