Margarita z jagodami in kumarami
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kumara in jagoda klasični Margariti dodata osvežujoč poletni okus. Marcela Valladolid v svojem receptu uporablja samo sveže, zrele jagode in kumare. Margarito postrezite v kozarcih, obloženih s soljo, jagodami in rezinami kumare.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 in 1/4 skodelice sladkorja
- 1/4 skodelice grobe soli
- 0,5 skodelice tekile Reposado
- Kanček pomarančnega likerja, kot je triple sec
- 12 jagod, olupljenih in narezanih na četrtine, plus 4 cele jagode za okras
- Pol kumare, olupljene, brez semen in narezane na kocke, plus 8 rezin za okras
- 2 skodelici ledu
- 1 limeta, narezana na 4 kose
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jagoda, tekila, kumare, Pomarančni liker, apno
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni kozici zmešajte 1 skodelico sladkorja z 1 skodelico vode in na srednje močnem ognju zavrite. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Odstavite z ognja in pustite, da se sirup ohladi na sobno temperaturo.
- V plitvi skledi zmešajte preostalih 1/4 skodelice sladkorja in soli. Postavite na stran. V mešalniku zmešajte 3/4 skodelice sladkornega sirupa, tekilo, pomarančni liker, na četrtine narezane jagode, kumaro in led. Mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi.
- Rob kozarca za margarito navlažite z rezino limete. Navlažen rob pomočite v skledo s sladkorjem in soljo. Margarito nalijte v pripravljen kozarec. Odrežite koničast konec jagodičevja in ga položite na rob kozarca. V kozarec položite dve rezini kumare. Ponovite s preostalimi tremi margaritami.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
