Jagodno-malinova marmelada brez kuhanja

Glasovi: 1

Čas: 2 uri in 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 790 ml.

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 320, skupna maščoba 1 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 81 G., vlaknin 8 G., holesterol 0 mg, natrij 45 mg, sladkor 59 G.

Ta jagodno-malinova marmelada ne zahteva kuhanja, kar pomeni, da ohrani največ vitaminov in koristnih mikroelementov. Kombinacija malin in jagod sama po sebi ustvari nežen okus in aromo, malo pomarančne lupinice pa doda še večjo prefinjenost.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 liter jagod, olupljenih in narezanih na četrtine
4 skodelice malin
2 žlici sladkorja
Lupinica in sok 1 pomaranče
2 vrečki pektina v prahu
Toast ali žemljica za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: jagoda, malina, jabolčni pektin, Pomarančna lupinica, Pomarančni sok

Kuhanje jedi po receptu:

V veliki skledi zmešajte jagode, maline, sladkor, pomarančno lupinico in sok. Premešajte in pustite, da se marinira 30 minut.
Po 30 minutah nežno pretlačite mešanico jagod.

V multipraktiku zmiksajte četrtino mešanice jagod, dokler ni gladka, vendar ne pretlačena, in jo vrnite v skledo.
V majhni kozici zmešajte pektin s ¾ skodelice vode. Zavrite vodo in kuhajte na majhnem ognju 1 minuto, ne več. Dodajte k jagodam in mešajte 3-4 minute. Pokrijte in postavite v hladilnik za 2 uri ali čez noč.
Jagodno-malinovo marmelado postrezite s toastom ali pecivi.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Hitri prigrizki / Džem, žele, marmelada / Kuhinjski robot / Poletne jedi / Sladice / Sadne sladice / Anne Burrell

Zbirke receptov