Čokoladna sirova torta z arašidovim maslom
Glasovi: 1
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Čokoladna pita z arašidovim maslom je morda najboljša pita od vseh. Je dve v enem: kremna sirova torta in polnozrnate čokoladne graham krekerje, vendar v obliki pite.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Torta
- 9 razbitih na velike koščke
polnozrnati graham krekerji (1 paket) - 4 žlice stopljenega masla, plus dodatno za ponev
- 1/4 skodelice slanih arašidov
- 1/2 skodelice mini čokoladnih koščkov
Nadev iz skute in arašidov
- 225 g kremnega sira Philadelphia sobne temperature
- 1/4 skodelice hladne sladke smetane
- 1/3 skodelice mleka
- 1 skodelica homogene arašidovo maslo
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 3/4 skodelice sladkorja v prahu
- Čokoladni ostružki, za okras
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krekerji, čokoladni koščki (granule), Arašid, oreščki, Arašidovo maslo, Filadelfijski sir, sladkor v prahu, ekstrakt vanilije, smetana, mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- Pripravite osnovo: Pečico segrejte na 180 °C (350 °F). Namažite pekač za pito s premerom 23 cm (9 palcev). V multipraktiku zmiksajte graham krekerje, dokler ne nastanejo drobne drobtine. Dodajte stopljeno maslo in zmiksajte, dokler se ne združi. To mešanico pritisnite na dno in ob straneh pripravljenega pekača. Pecite, dokler se skorja ne strdi, 10–12 minut. Ohladite na rešetki za hlajenje.
- Medtem čokoladne koščke dajte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in jih stopite pri 50 % moči v 30-sekundnih intervalih, pri čemer med vsakim stopljenjem mešajte, dokler se ne stopi in zgladi. Zmes z majhno lopatico ali hrbtno stranjo žlice razporedite po dnu in pustite stati, da se čokolada strdi, približno 10 minut.
- Pripravite nadev: Z mešalnikom na srednje visoki hitrosti stepamo sladko smetano v skledi, dokler se ne pojavijo mehki vrhovi. Do uporabe shranimo v hladilniku. V drugi skledi na srednje visoki hitrosti stepamo arašidovo maslo, kremni sir, mleko in vanilijev ekstrakt, dokler zmes ni gladka, približno 1 minuto. Dodajmo sladkor v prahu in mešamo na nizki hitrosti.
- Polovico stepene smetane nežno vmešajte v mešanico arašidovega masla in dobro premešajte, nato pa vmešajte preostalo smetano. Nadev z žlico nanesite na pripravljeno skorjo in površino zgladite. Pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik za vsaj 3 ure ali čez noč. Pred serviranjem okrasite s čokoladnimi ostružki.
Kategorije:
Podobni recepti
