Marcipan
Glasovi: 4
Čas: 20 minut
Marcipan - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 225 g mandljeve paste
- 1 in 3/4 skodelice sladkorja v prahu
- 4 žlice koruznega sirupa
- Barvilo za živila
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mandljeva pasta, sladkor v prahu, sirup
Kuhanje jedi po receptu:
- Mandljevo pasto dajte v skledo električnega mešalnika in mešajte, dokler se rahlo ne zrahlja. Dodajte približno 1 skodelico sladkorja v prahu in mešajte, dokler se ne združi.
Dodajte preostali sladkor in stepite, dokler se popolnoma ne združi. Na tej točki bo zmes podobna grobim drobtinam. Dodajte koruzni sirup in dobro premešajte. Zmes bo še vedno precej drobljiva. - Zmes položite na čisto delovno površino in gnetite, dokler ne nastane gladko "testo". Če je testo preveč lepljivo, vmešajte še malo sladkorja v prahu. Na tej točki lahko testo tesno zavijete v plastično folijo in postavite v hladilnik.
Če želite barvni marcipan, dajte na stran dovolj testa za barvanje. Dodajte kapljico jedilnega barvila in ponovno pregnetite. Za bolj živahno barvo dodajte še več jedilnega barvila. Oblikujte lahko poljubne oblike.
Izhod1 žlica.
Kategorije:
Podobni recepti
