Čas: 15 minut

To mandljevo pasto lahko uporabite kot osnovo za piškote ali za aromatiziranje maslenih krem. Lahko jo zmešate z maslom in uporabite kot nadev za piškote ali torte. Lahko jo zvijete v majhne kroglice ali pa jo pomočite v čokolado in jeste kot sladkarije.

Sestavine:

Mandljeva pasta

• 1,5 skodelice blanširanih (brez kože) celih mandljev
• 1,5 skodelice presejanega sladkorja v prahu
• 1 beljak
• 1 čajna žlička mandljevega ekstrakta

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mandelj, izvleček mandlja, sladkor v prahu, mandljeva pasta, jajca

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V posodi kuhinjskega robota drobno sesekljajte mandlje. Po potrebi jih mešajte v majhnih količinah. V veliki skledi stepite beljak z vilicami, dokler ne postane tekoč. Nato dodajte mandljev ekstrakt, mandlje in sladkor.
2. korak
• Z rokami (če je to lažje) mešajte sestavine, dokler ne dobite goste paste. Mandljevo pasto dajte v nepredušno zaprto posodo in jo do uporabe shranite v hladilniku.
  Izhod450 g.

Glasovi: 13