Žličke za vroč kakav
Glasovi: 3
Čas: 1 ura in 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 bonbonov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 bonbonov
Sladkorne palčke spremenite v edinstveno sladico tako, da jih zvijete v žlice in postrežete z vročo čokolado ali drugimi dobrotami.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 12 velikih sladkarij
- 120 g temne čokolade, narezane na kocke
- 120 g temne čokolade, narezane na kocke
- 120 g bele čokolade, narezane na kocke
- Mini marshmallows, za okras
- Majhni koščki bele ali temne čokolade za okras
- Grobo zdrobljene sladke palčke za okras
- Sprej za kuhanje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: temna čokolada, temna čokolada, bela čokolada, čokoladni koščki (granule), palčke za lizike, penica
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 135 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
- 3 žlice popršite s pršilom za peko. Na pripravljen pekač položite 3 sladkorne palčke in pecite, dokler bonboni niso mehki, prožni in zelo topli na dotik, 8 do 10 minut. Previdno dvignite palčko in jo položite na eno od namaščenih žlic (če so prevroče na dotik, jih dvignite s papirnato brisačo).
Oblikujte bonbon v šablono tako, da nežno pritisnete ukrivljen vrh bonbona v vdolbinico žlice, dokler ne dobi oblike; sredina žlice bo ostala prazna. Ravni del bonbona pritisnite v ročaj žlice. Če se bonboni prehitro ohladijo, jih lahko za minuto ali dve vrnete v pečico, da se ponovno zmehčajo. Pustite, da se bonboni ohladijo na žlicah, medtem ko pogrejete naslednjo serijo bonbonov; imeti bi morali 12 bonbonov. - V mikrovalovni pečici stopite tri vrste čokolade v treh ločenih majhnih posodicah pri 50-odstotni moči in jih mešajte vsakih 20 sekund.
- Žlice pomočite v stopljeno čokolado; dobili boste štiri od vsake vrste čokolade. Žlice postavite tako, da bodo vdolbine, prelite s čokolado, ležale na ravni površini v pripravljenem pekaču, ročaji pa na robu pekača.
Čokolado pustite, da se rahlo strdi, 10 do 15 minut pri sobni temperaturi ali 5 minut v hladilniku. Preostalo čokolado v posodicah hranite toplo in stopljeno, medtem ko se strjuje, jih segrevajte v mikrovalovni pečici. - Prazne prostore v žlicah napolnite z majhno količino stopljene čokolade. Potresite z marshmallowi, čokoladnimi koščki ali zdrobljenimi sladkornimi palčkami, ki jih zložite na sredino, da ustvarite videz žlice. Pustite, da se popolnoma strdi pri sobni temperaturi, približno 1 uro, ali v hladilniku, 15 do 20 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
