Domači bonboni iz kondenziranega mleka in čokolade z orehi
Glasovi: 1
Čas: 3 ure in 20 minut (vključno s časom hlajenja)
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 64
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 64
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 76, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 9 G., vlaknin 1 G., holesterol 3 mg, natrij 40 mg, sladkor 9 G.
Kalorije 76, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 9 G., vlaknin 1 G., holesterol 3 mg, natrij 40 mg, sladkor 9 G.
Ta čokoladna karamela je tako okusna in praznična ter tako enostavna za pripravo, da boste pozabili na kupljene bonbone. Potrebujete le pločevinko visokokakovostnega kondenziranega mleka, dve vrsti čokolade, malo vanilije in orehe. Ne pozabite dodati ščepca soli za bolj kompleksen okus.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 pločevinka (400 g) kondenziranega mleka s sladkorjem
- 2 skodelici temnih čokoladnih koščkov (54 % kakava)
- 1 skodelica mlečnih čokoladnih koščkov (33,6 % kakava)
- Drobna morska sol
- 1,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- 1 skodelica sesekljanih orehov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kondenzirano mleko, polsladka čokolada, čokoladni koščki (granule), orehi, ekstrakt vanilije
Kuhanje jedi po receptu:
- Kondenzirano mleko nalijte v majhen lonec. Dodajte vso čokolado in dobro premešajte. Dodajte ščepec soli. Segrevajte na majhnem ognju, dokler se čokolada ne stopi in postane sijoča, kot gosta čokoladna omaka.
- Medtem dno in stranice kvadratnega pekača velikosti 22 cm obložite s folijo, pri čemer na obeh nasprotnih straneh pustite 10 cm prostora, da boste bonbone lažje vzeli iz pekača.
- V čokoladno zmes vmešajte orehe in dodajte vanilijo. Zmes vlijte v pripravljen pekač in jo zgladite, tako da jo porazdelite po vseh kotičkih. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
- Nato model za približno 3 ure postavite v hladilnik, da boste lažje izrezali. Sladkarije vzemite iz modela in jih narežite na majhne koščke. Morebitne ostanke lahko zamrznete.
Avtor recepta - Ann Thornton – slaščičarka
Kategorije:
Podobni recepti
