Črno-beli bonboni za keto dieto
Glasovi: 18 let
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 tartufov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 tartufov
Tudi na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov si lahko privoščite te neverjetne ročno izdelane čokoladno-vanilijeve bonbone, polne zdravih maščob. Te bombe, polne okusa in maščob, so narejene iz nerafiniranega kokosovega olja, stepenega z mandlji, sladilom, vanilijo in pomarančno lupinico. Del mešanice obarvajte s kakavom v prahu, preostanek pa z vanilijo ter ju združite v vdolbinice pekača za mini mafine. Ko se bonboni strdijo, bodo imeli teksturo, podobno hladnemu fudgeu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici mandljevih iglic
- 1 skodelica nerafiniranega kokosovega olja
- 1 - 2 žlici katerega koli sladila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (v prahu)
- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta brez sladkorja
- 1 čajna žlička pomarančne lupinice
- Majhen ščepec grobe soli
- 2 žlici kakava v prahu
- Posebna oprema: 12-skodelični pekač za mini mafine; 12 mini papirnatih modelčkov za mafine
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kokosovo olje, mandelj, Pomarančna lupinica, kakav
Kuhanje jedi po receptu:
- Pekač za 12 mini mafinov obložite s papirnatimi modelčki.
- V multipraktiku zmešajte mandlje, kokosovo olje, sladilo, vanilijev ekstrakt, pomarančno lupinico in sol, dokler zmes ni gladka. Polovico mešanice prelijte v majhno skledo in vmešajte kakav v prahu.
- Polovico ene vdolbine napolnite z vanilijevo mešanico, nato pa drugo polovico hitro napolnite s čokoladno mešanico. Testo naj bo podobno črno-belim piškotom. Ponovite s preostalo vanilijevo in čokoladno mešanico. Nekajkrat potrkajte s pekačem ob pult, da izpustite morebitni zrak.
- Zamrznite, dokler se popolnoma ne strdi, približno 30 minut. Po želji lahko bonbone vzamete iz modela. Hranite v hladilniku v nepredušno zaprti posodi do 5 dni..
Kategorije:
Podobni recepti
