Čokoladni browniji za valentinovo

Glasovi: 2

Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 24 tort

Čokoladne torte za valentinovo - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Kolaček

2 skodelici vrhunske moke
2 žlici sladkorja
1/4 čajne žličke soli
1/2 skodelice kislega mleka
1 čajna žlička sode bikarbone
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
2 veliki jajci
250 g masla
4 polne žlice kakava v prahu

Glazura

200 g masla
4 žlice malo kakava v prahu
6 žlic mleka
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
450 g sladkorja v prahu
1/2 skodelice drobno sesekljanih pekan orehov

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, ekstrakt vanilije, jajca, kislo mleko, mleko, sladkor v prahu, pekan orehi, kakav

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 170 °C.
V veliki skledi zmešajte moko, sladkor in sol; postavite na stran. V drugi skledi z metlico stepite pinjenec, sodo bikarbono, vanilijo in jajca; postavite na stran.

V srednje velikem loncu stopite maslo in kakav v prahu, dodajte 1 skodelico vode in zavrite. Kakav v prahu raztopite v moki in mešajte minuto, da se zmes ohladi. Nato vmešajte jajca.

Mešajte, dokler ni gladko, in vlijte na pekač.
Torto pecite 20 minut.
Pripravite glazuroV kozici na srednji temperaturi stopite maslo in kakav. Dodajte mleko, vanilijo in sladkor v prahu. Mešajte, dokler zmes ni gladka, nato pa dodajte pekan orehe.
Zaposlite se z okraševanjem pite: glazuro premažemo po celotni površini, okrasimo s karamelnimi srčki.

Narežite na kvadratke in postrezite na mizo.

Opomba

To torto lahko spečete kot kolačke: pekač preprosto napolnite s testom, dokler pečeni kolački ne sežejo pod nivo pekača. Preostalo količino prelijte z glazuro.