Valentinova čokoladica
Glasovi: 1
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Namesto kupljenih čokolad, svojim najdražjim za valentinovo podarite doma narejeno čokoladico, polno vseh vaših srčnih čustev. Stopljeno temno čokolado namažite po gladki površini, prelijte s stopljeno belo čokolado in okrasite z različnimi svetlimi posipki in srčki iz sladkarij. Ko se čokoladica strdi, jo naključno razlomite na koščke, položite v okrasne vrečke in zavežite s trakom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 110 g bele čokolade, narezane na kocke
- 220 g temne čokolade, narezane na kocke
- Posip, okrasni sladkor, bonboni s srčki, čokoladni dražeji, za dekoracijo
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bela čokolada, temna čokolada
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni kozici na srednje nizkem ognju zavrite 2,5 cm vode. Belo čokolado stresite v majhno skledo in jo postavite nad vrelo vodo. Ko se čokolada skoraj napol stopi, skledo vzemite iz kozice in jo postavite na brisačo. Nadaljujte z mešanjem s silikonsko lopatico, dokler zmes ni gladka. Postavite na stran. Postopek ponovite s temno čokolado.
- Temno čokolado vlijte na pekač, obložen s peki papirjem, in jo razporedite v 0,5 cm debelo plast. S silikonsko lopatico pokapajte belo čokolado po temni čokoladi v cikcak in okrasnih vzorcih. S konico nabodala zapičite čokolado v različnih smereh, da ustvarite vrtince. Potresite s poljubnimi prelivi. Hladite približno 30 minut, nato tablico razlomite na koščke.
Kategorije:
Podobni recepti
