Pečeno sadje v foliji
Glasovi: 2
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Med piknikom si privoščite sladico iz na oglju pečenega sadja. Zdrobljene piškote in narezano sadje položite v folijo, potresite s sladkorjem, pokapajte z limeto, zavijte in popecite. Dobili boste dišečo, sočno sladico, ki spominja na lenobno sadno pito. Najboljše je čvrsto, koščičasto sadje. Marelice, slive, breskve in nektarine so dobra izbira; pečenje v foliji jih bo naredilo sočnejše, mehkejše in prelite s sirupasto glazuro. To sladico je najbolje postreženo toplo s kepico vanilijevega sladoleda.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 marelice, odstranite koščico, pulpo narežite na 8 kosov
- 4 slive, odstranite koščico, pulpo narežite na 4 kose
- 2 žlici zdrobljenih medenjaki
- 4 žlice (60 g) masla
- 2 žlici in 2 čajni žlički sladkorja
- Ščepec soli
- 4 čajne žličke limetine lupinice
- Sok dveh limet
- 4 čajne žličke žganja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Marelice, slive, piškoti iz maslenega testa, limetina lupinica, žganje
Kuhanje jedi po receptu:
- Prižgite žar na oglje ali pripravite tleče ognjišče. Izrežite 8 listov folije (45 x 45 cm). Dva kvadrata prepognite skupaj, da dobite 4 trdne liste folije. Na vsak list enakomerno potresite zdrobljene piškote, po vrhu raztresite sadje in naključno vstavite koščke masla.
- V majhni skledi zmešajte sladkor, sol in limetino lupinico. Z mešanico potresite sadje, prelijte s sokom in žganjem ter pokrijte s folijo. Ko je oglje prekrito s pepelom, vanje položite snope in pokrijte žar s pokrovko. Če pečete na tabornem ognju, snope delno zakopljite v vroče oglje. Pecite 10 minut.
- Embalažo odstranite in jo previdno odvijte, da se ne opečete s paro. Sadje postrezite na krožniku kot samostojno sladico ali s kepico kisle smetane oziroma kepico sladoleda.
Kategorije:
Podobni recepti
