Pečena jesenska zelenjava
Glasovi: 2
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
V pečici pripravite hitro in okusno prilogo iz sladkega krompirja, šalotke, portobello gob (najbolj okusnih iz družine šampinjonov) in začimb. Vse skupaj narežite na večje kose in pecite, dokler gobe, česen in timijan ne sprostijo svojih čudovitih arom. Oranžen sladki krompir daje jedi prazničen jesenski videz. Postrezite s pečenim mesom ali perutnino.
Priporočamo
Recept:
2 tanko narezana klobuka portobello gob (izdolbite škrge) premešajte z 2 olupljenima in narezanima sladkima krompirjema, 3 žlicami olivnega olja, 4 na četrtine narezanimi šalotkami, 2 strtima strokoma česna in 2 čajnima žličkama svežega timijana; začinite s soljo in poprom. Položite na pekač in pecite pri 200 °C (400 °F), enkrat ali dvakrat premešajte, dokler zelenjava in gobe niso zlato rjave, 30 minut. Premešajte z 2 žlicama peteršilja in pokapajte z olivnim oljem.
Recepti s podobnimi sestavinami: portobello gobe, sladki krompir, šalotka, česen, timijan, peteršilj
Kategorije:
Podobni recepti
