Pečena zelenjava
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Pečena zelenjava je okusna, zdrava in enostavna priloga, ki se odlično poda k vsaki mesni ali perutninski jedi. Kljub preprostosti je priloga videti zelo praznično zaradi kombinacije svetlo obarvane zelenjave, kot so korenje, brokoli in pesa. Za dodaten okus dodajte vejice timijana.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 korenčka
- 1 glava brokolija
- 3 pese
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: korenček, brokolijevo zelje, pesa
Kuhanje jedi po receptu:
- 2 korenčka narežite diagonalno, 1 glavo brokolija na cvetke in 3 olupljene zlate ali progaste pese na krhlje. Zelenjavo razporedite po pekaču, dodajte 6–8 vejic timijana in pokapajte z 1/4 skodelice olivnega olja; začinite s soljo in poprom.
- Zelenjavo pecite pri 220 °C (425 °F), dokler se ne zmehča, 20–30 minut. Postrezite vroče ali pri sobni temperaturi.
Avtor recepta - Nancy Fuller je ameriška kuharica, poslovna ženska in voditeljica iz Claveracka v New Yorku.
Kategorije:
Podobni recepti
