Slive

Pečeno koščičasto sadje prelijemo s sladkim in pikantnim balzamičnim sirupom s črnim poprom in ingverjem ter postrežemo kot predjed, prilogo k pečenemu mesu ali kot poletno sladico. Breskve so idealne za ta recept. preberi več

Slivova omaka se običajno pripravi s kisom, sladkorjem in začimbami. Ta različica ima popolno ravnovesje med sladkostjo, kislostjo in kančkom pikantnosti. Tradicionalno se slivova omaka postreže kot omaka za spomladanske zavitke, jajčne zavitke in ocvrte wontone. preberi več

Koščičasto sadje se kuha v lahkem sirupu s pomarančnim sokom, kar ustvari čudovit nadev za domačo torto, prelito z nežno kremo iz maskarponeja. Giada de Laurentiis v svojem receptu uporablja breskve in slive, lahko pa uporabite katero koli sadje, ki vam je všeč. preberi več

• Karamela in sadje
• Pita

Dišeča, začinjena torta z notami cimeta in klinčkov je prekrita z lepljivim karamelnim prelivom, v katerem so zakopane slive. Pri razporejanju sliv, prekritih s karamelo, se poskušajte držati določenega vrstnega reda ali vzorca, da preliv ne bo ... preberi več

Slive kuhamo s sladkorjem, da dobimo čudovito poletno marmelado. Njeno sladkost uravnovesimo z limoninim sokom in kančkom rožmarina, med kuhanjem pa dodamo še svežo vejico. To je popolna marmelada za jutranji toast. V hladilniku jo lahko hranimo do dva do tri dni. preberi več

Caipirinha, brazilski koktajl iz cachaçe, limete in sladkorja, je v tem receptu prepojen z bogatim, sadnim okusom svežih sliv. Postrezite obilno porcijo v vrču, dodajte veliko ledu in uživajte v tej poletni pijači. preberi več

Ti čudoviti piškoti so videti kot miniaturne slivove pite in so sestavljeni na zelo podoben način: iz krhkega testa se izrežejo krogi, na sredino se doda sadje, celotna masa se prekrije s krogi testa, robovi pa se stisnejo z vilicami. Ne - preberi več

Sočne pečene breskve, limonina rukola in slana bresaola se v tem receptu združijo v popolno poletno solato, ki jo dopolni rezina nežne burrate. Popolna kombinacija s chardonnayjem. Bresaola in rukola - preberi več

Pokrovače niso priljubljene le zaradi okusa, ampak tudi zaradi hitrosti kuhanja. Pet minut na žaru in čudovita jed je pripravljena! Pazite, da jih ne prepečete, sicer bodo izgubile svojo mehkobo. Postrezite z zdravo solato iz pire in sliv. preberi več

Ta sladka in pikantna indijska omaka čatni doda okus vsaki mesni jedi. Slive kuhajte z gorčičnimi semeni, timijanom, pimentom in šalotko za okusno omako, ki se poda k sočnemu, hrustljavo pečenemu puranu. preberi več

Ujemite kanček poletja s tem neverjetno preprostim receptom za marmelado, ki jo je najbolje pripraviti iz zelo zrelega sadja. Po želji lahko slive nadomestite s katerim koli gladkim koščičastim sadjem, kot so nektarine, marelice ali— preberi več

• Prelivi in ​​sadje
• Pita

Klasična obrnjena pita se naredi iz ananasovih obročkov, ampak zakaj bi se omejili na samo eno sadje, ko je toliko enako okusnih možnosti? Ta recept vam daje priložnost, da v eni piti ustvarite štiri okuse. Vizualno ločite - preberi več

• Testo
• Glazura
• Sadni nadev

Te mini tartlete so videti zapletene in prefinjene, a jih je pravzaprav enostavno pripraviti. Ne vsebujejo mlečnih izdelkov in rafiniranega sladkorja, zato so lahka in zdrava sladica, ki bo zadovoljila tudi najbolj zahtevne brbončice. preberi več

Zdrav prigrizek za na pot si lahko pripravite s tankimi pita zavitki, napolnjenimi s sočno svežo špinačo, rezinami govejega zrezka in rezinami pečene slive za kontrasten okus. Ta recept uporablja kupljen komplet za - preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Vrtnica

Ta sirova torta brez pečenja je oblikovana kot elegantna pita, na vrhu pa je vrtnica sadnih rezin. Nežen nadev iz vanilijevega in pomarančnega skute leži na drobljivem testu iz maslenega testa in zagotavlja čudovito ozadje za sočne mango in slive. preberi več

• Karamela in sadje
• Pita

Preliv iz karameliziranih sliv, skupaj z mletimi mandlji, pimentom in cimetom v testu, naredi to pito okusno poslastico za praznično čajanko. Pita se v pekaču sestavi v obratnem vrstnem redu, ko pa jo obrnete na servirni krožnik, preberi več

• Testo
• Polnjenje

Ta preprosta, rustikalna francoska pita očara s svojimi poletnimi okusi in kombinacijo tekstur. Sveže sadje – breskve in slive – narežemo na rezine, zmešamo s koruznim škrobom, da zgostimo sokove, nato pa jih razporedimo po sredini. preberi več

• Torta
• Polnjenje

Ta bogata, sočna pita je kot nalašč za praznike. Testo, ki ga je enostavno pripraviti, ne zahteva valjanja in se preprosto pritisne ob stranice modela s snemljivim dnom, olajša sestavljanje, rezanje in serviranje pite. Mandljeva krema z - preberi več

Klasična italijanska sladica, sabayon, je nežna, topla krema iz rumenjaka in belega vina, postrežena s sadjem. V tem receptu sabayon spremljajo pečene slive v okusni, lepljivi glazuri in sveže maline. preberi več

Ta različica znane španske pijače je narejena z žara pečenim sadjem – idealna za poletni žar. Da, sadje lahko pečete na žaru, še posebej koščičasto! Še bolj okusno bo in bo sangriji dalo dimljen okus. Pecite ga na žaru – preberi več

Zrele, sočne slive in sveža meta dvignejo to tradicionalno italijansko predjed na povsem novo raven okusa. Slive in paradižnik razporedite po krožniku, izmenično narežite rezine, prelijte z vinaigreto na osnovi šampanjca in okrasite s koščki sira. preberi več

Naravni svinjski fileji s kostjo so idealni za peko na žaru. Da preprečite izsušitev mehkega mesa in zagotovite, da boste uživali ne le v lepih sledi žara, temveč tudi v sočnosti, jih ne pecite dlje, kot je navedeno v receptu. preberi več

Foie gras je ena najbolj znanih specialitet francoske kuhinje. Za razliko od običajnih račjih jeter ima foie gras bogatejši okus in bolj nežno, žametno teksturo. Pri serviranju se foie gras pogosto nareže na medaljone, ocvre v ponvi in ​​... preberi več

Ta razkošna jed v restavracijskem slogu je enostavna za pripravo in traja le pol ure. Povsem naravni svinjski kotleti, tanko narezani iz ledvenega dela, so marinirani v mešanici rdečega vina, ingverja in instant moke (ali koruznega škroba) ter ocvrti v ponvi. preberi več

Francoski clafoutis je izviren način uporabe sladko-kislih sliv v sladici. Je lažji in bolj nežen kot pita in ga lahko postrežete takoj po večerji. Sočne slive se odlično dopolnjujejo s pečeno kremasto osnovo clafoutisa, janež in vanilija pa ... preberi več

Piščančja stegna se v ponvi ocvrejo do zlato rjave barve, nato pa se spečejo v pečici na posteljici iz sliv in breskev, dušenih z medom, timijanom, limonino lupinico, šalotko in česnom. Vse sestavine se prepletajo z okusi in sokovi, kar ima za posledico ... preberi več

• Torta
• Polnjenje

Ta slastna sadna galeta izgleda impresivno in jo pripravite precej hitro, če se odločite za bližnjico in za testo uporabite kupljeno listnato testo. Kakovost pite ne bo ogrožena, saj njen okus – večinoma – preberi več

Piščanca pečejo v pečici in postrežemo s prilogo majhnega pečenega krompirja in osvežilno solato iz listov frizeja in sliv. Bazilikovo maslo, ki ga nanesemo na piščanca pred in po peki, daje piščancu in krompirju čudovit okus. preberi več

Vrhunec te obrnjene torte je sadni karamelni preliv, ki bo v polni meri razkril svoj sijaj šele po peki. Da bo torta navdušila ne le z okusom, temveč tudi z elegantnim videzom, poskusite karamelizirane rezine sliv razporediti takole: preberi več

Ta bogata in nasitna solata z azijskim navdihom združuje kontrastne sladke in trpke okuse svojih sestavin. Narejena je iz pečenih sliv, svinjskega fileja in mlade čebule, prelita s prelivom iz riževega kisa, medu in gorčice. preberi več

• Polnjenje
• Preliv

Drobljeni kruh je poletna sladica, podobna piti, vendar veliko lažja in napolnjena z obilico sadnega nadeva, prelita s hrustljavo štrusel testo. Za nadev zmešajte sveže nektarine s slivami, sladkorjem, limoninim sokom in malo moke. preberi več

Pečene slive so okusna poletna priloga k piščancu. Pred peko na žaru tako slive kot piščanca natremo z azijsko mešanico omake hoisin, riževega kisa, ingverja in olivnega olja. Ta kombinacija naredi piščančja bedra ... preberi več

Ta koktajl je narejen iz zamrznjenih svežih sliv, zmešanih s sakejem, slivovim vinom in ananasovo-ingverjevim sirupom, ki pijači doda čudovito trpke note. Postrezite ga v velikem kozarcu, prelit z debelim pokrovčkom - preberi več

Piščančje krače natremo z mešanico začimb in limoninim sokom ter jih spečemo na žaru do zlato rjave barve, nato pa jih premažemo z medom, ki harmonično dopolnjuje ognjevit okus kajenskega popra. Postrežemo s prilogo pečenih začinjenih sliv in - preberi več

Čeprav je ta večplastna sladica s maslenim testom, koščki sadja in stepeno smetano tradicionalno jagodna torta, lahko z njenim sadnim nadevom eksperimentirate, kolikor želite, in izpade nič manj okusna in z - preberi več

Nekatere sestavine v tej jedi so pečene na žaru, kar ima za posledico okusno in aromatično jed iz svinjine in zelenjave, polno poletnih okusov, še posebej, če je pečena na žaru na oglju. Svinjski file je pečen v slivovi omaki. preberi več

Ta slivova marmelada je polna toplih arom pikantnega cimeta in vanilije. Okus ni sladkobni, ampak prijetno sladko-kisli. Najprej se slivova marmelada skuha s sladkorjem, začimbami in limoninim sokom. Ko se zgosti, se dodajo koščki sliv. preberi več

• Sadje
• Pikantna jogurtova omaka z orehi

Okusna, lahka sladica iz pečenih sliv. Slive prerežemo na pol, premažemo z medom in pečemo na žaru, dokler se ne zapečejo in karamelizirajo. Postrezite jih v skodelicah z okusno jogurtovo omako in orehi. preberi več

Kotleti so narejeni iz pretlačenih puranjih prsi, ki se pečejo na žaru do zlato rjave barve. To nežno meso se skuha le 2 minuti na vsaki strani in je pripravljeno. Purana premažite z mešanico olivnega olja in preberi več

Da bi puran dobil karibski okus, ga preprosto natrite s sladko-pikantno mešanico začimb in ga specite na žaru. To naredite tako, da rjavi sladkor zmešate s kajenskim poprom, ingverjem, česnom in drugimi aromatičnimi začimbami ter ga natrite po vsem telesu. preberi več

Pita je tipična francoska odprta pita iz krhkega testa. Glede na nadev je lahko sladica ali glavna jed. Lahko se peče v plasteh, kot pica, ali v posebnih modelih. V tem receptu se za nadev pite uporabljajo naslednji sestavini: preberi več

Ta preprosta in okusna slivova pita je pripravljena z minimalnim trudom in izgleda osupljivo. Specite ločeno testo za pito iz že pripravljenega listnatega testa z mandljevim nadevom in ga okrasite s slivami, kuhanimi v sladkornem sirupu. Topla slivova pita z - preberi več

Čudovita poletna pita iz zrelih, sočnih sliv na orehovem testu. Prav tako jo je precej enostavno pripraviti z minimalnimi sestavinami. Drobljivo krhko testo zgnetite s sesekljanimi orehi in ga nadevajte v plasteh ... preberi več

• Crostata
• Preliv

Crostata je eno najstarejših italijanskih peciv, ki izvira iz srednjega veka, ko so kmetje pekli odprte pite z različnimi nadevi, odvisno od letnega časa. Vroče poletje je idealen čas za sočno in živahno crostato, narejeno s svežim ... preberi več

• krhko testo
• Sirna torta

Ta bogata sadna pita iz bogatega testa je popolno nasprotje testa, ki ga običajno imenujemo galete. Vendar pa se v francoski kuhinji prav to ime uporablja za te napol odprte pite z najrazličnejšimi nadevi. Pecite - preberi več

Če niste ponosni lastnik zunanjega žara, brez skrbi, saj lahko odlična svinjska rebrca spečete tudi v pečici. Recept je preprost in zaradi uporabe paprike chipotle v omaki bo zagotovo všeč tistim ... preberi več

Med piknikom si privoščite sladico iz sadja, pečenega na oglju. Zdrobljene piškote z narezanim sadjem položite v folijo, potresite s sladkorjem, pokapajte z limeto, zavijte in popecite. Imeli boste dišečo, sočno sladico v obliki lenobnega ... preberi več

Okusne in dišeče pečene slive so odlično dopolnilo kepici gelata, italijanskega sladoleda z nizko vsebnostjo maščob. Po želji lahko gelato nadomestite s katerim koli drugim sladoledom z okusom oreščkov, kar bi bilo odlično ... preberi več

Pripravite okusno in zdravo sladico iz sadja na žaru. Pečenje sliv karamelizira sladkorje, kar ustvari bogatejši okus, kandirani ingver pa doda kislost in pikantnost. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Slivov nadev
• krhko testo

Domača pita s slivovim nadevom, zgoščenim s škrobom. - preberi več

• Pita
• Piškotek

Domača pita iz čevlja, prelita s piškoti. - preberi več

• Polnjenje
• Drobljeni posip

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Priprava te sangrije v velikem vrču traja največ 5–10 minut. Za pripravo si vzemite čas zjutraj, da se lahko nekaj ur namaka in razvije svoj sadni okus. Zvečer jo vzemite ven in postrezite, ko je večerja pripravljena. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Francoski toast (krutoni):
• Slive:

To je dvojno uporaben recept za varčne: francoski toast (malo debelejši od tistega, ki smo ga jedli za zajtrk kot otroci) je narejen iz ostankov kruha, ki je preveč star, da bi ga jedli, za brusnično-cimetovo marmelado pa - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Različice okusov za pastilo:

Ta poslastica, ki je po okusu in barvi enaka kupljenim različicam, vendar je narejena z manj sestavinami, temelji na naravnem sadnem pireju. Sami se odločite, katero sadje boste uporabili, tako da lahko izbirate: preberi več

Veliko porcijo te jabolčne omake lahko enostavno pripravite v počasnem kuhalniku v samo eni uri. V receptu so uporabljene sočne rdeče slive, ki omaki dodajo barvo in sladkost. preberi več

Ta sočna, kremasta pita je hitro pripravljena in pojedena v hipu! Ta pita, ki si jo boste obliznili, je kot nalašč za večer ali praznično čajanko. preberi več

Recept za pripravo šarlote v počasnem kuhalniku z jabolki in slivami. preberi več

Recept za hiter sladico: slivov kolaček. preberi več

Recept za pečene slive s cimetom, premešane z mlado rukolo, drobnjakom, limoninim sokom in olivnim oljem. preberi več

Recept za palačinke z müslijem, slivami in nadevom iz kremnega sira in smetane. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.