Krompirjeve lupine z rdečim zeljem in zeljno solato
Glasovi: 2
Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Najboljši del pečenega krompirja so hrustljave, hrustljave kožice. V tem receptu postanejo del preproste, a zanimive predjedi, ki bo hitro izginila z mize na vaši domači zabavi. Meso krompirja lahko uporabite za pripravo pire krompirja, kožice pa lahko prelijete s solato coleslaw, zdrobljeno slanino in pripravljeni ste!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 veliki krompirji sorte Russet Burbank
- Zeljna solata z rdečim zeljem
- Zdrobljena ocvrta slanina
- Rdeče krompirjeve lupine
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, rdeče zelje, slanina
Kuhanje jedi po receptu:
- Z vilicami prebodite 4 velike krompirje sorte Russet Burbank. Pecite jih neposredno na rešetki pečice pri 175 °C (350 °F), dokler se ne zmehčajo, približno 1 uro. Pustite, da se ohladijo, nato jih po dolgem prerežite na četrtine in izdolbite meso, pri čemer pustite 0,6 cm debelo kožico. Obe strani kožice premažite s stopljenim maslom in začinite s soljo in poprom. Pecite s kožo navzgor pri 230 °C (450 °F), dokler niso hrustljavi, približno 15 minut. Potresite z zeljno solato in zdrobljeno slanino.
Kategorije:
Podobni recepti
