Ocvrta slanina z javorjevo glazuro
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–8
Ocvrta slanina z glazuro iz javorjevega sirupa očara s svojim čudovitim okusom, ki harmonično združuje slane, dimljene in sladke karamelne note. Uporablja se lahko v sendvičih ali preprosto kot prigrizek. Ta slanina se peče v pečici, da rezine preprečijo plavanje v stopljeni maščobi in zagotovijo enakomerno hrustljavost, jih pečemo na rešetki, postavljeni na pekač z robom. Nekaj minut preden je slanina pečena, jo premažemo z javorjevim sirupom, da se ne zažge in da zagotovimo čudovito lepljivo glazuro.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 300 g debelih rezin slanine (16 kosov)
- 1 - 2 žlici javorjevega sirupa
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: slanina, javorjev sirup
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C.
- Na pekač postavite rešetko in nanjo v eni plasti razporedite rezine slanine. Pecite 15–20 minut, dokler slanina ne začne rjaveti. Pekač previdno vzemite iz pečice; maščoba bo vroča!
- Rezine slanine premažite z javorjevim sirupom in pecite še 3–5 minut, dokler se ne zlato rjavo porjavijo. Slanino preložite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačkami, in postrezite toplo.
Kategorije:
recept / Zajtrk / Predjedi / Mesne predjedi / Ina Garten / Bosa grofica
Zbirke receptov
Podobni recepti
