Prekajena svinjska prsa

Ti azijski sendviči so narejeni s pečenim svinjskim trebuhom. Okus bo še boljši, če ga pustite v omaki v hladilniku do jutri. Rezino svinjine in omako položite v mehko kitajsko parjeno žemljico, na vrh pa okrasite s pečenimi paprikami. preberi več

• Sendvič
• Mešanica začimb z rjavim sladkorjem
• Majoneza iz Južne Karoline
• Javorjeva slanina

V tem sendviču, polnjenem s pikantnim svinjskim polpetom, povsem naravno pikantno klobaso in ocvrto domačo slanino, zagotovo ne manjka okusne svinjine. Javorjeva slanina je bistvena sestavina in najbolje jo je pripraviti vnaprej, namesto da jo nadomestite s kupljeno. preberi več

Ta nežna svinjska trebušna jed v bogati, slani omaki je v celoti kuhana v počasnem kuhalniku in je polna okusov, ki jih je navdihnila klasična kitajska jed, svinjska trebušna jed z gorčično listnato ... preberi več

• Rezanci
• Bujon
• Svinjski trebuh

Skrivnost okusnega ramena je v njegovi juhi. Pripravite ga s praženo slanino, praženo čebulo in ingverjem, sojino omako in japonskim mirinom, pri čemer uporabite katero koli juho, ki jo imate pri roki – piščančjo, svinjsko ali zelenjavno. Okus je bogat in— preberi več

Tipična južnjaška enolončnica, katere okus izboljšajo začimbe Cajun. Vsebuje črnooki fižol, kuhan v piščančji juhi v počasnem kuhalniku, skupaj z zeleno, čebulo in rezino slanine za bogat okus. preberi več

• Krompirjevi olupki
• Avokadova krema

Polnjeni krompirjevi olupki so priljubljena ameriška predjed, ki je odlična ob kozarcu piva ali za bolj formalne priložnosti. Za njihovo pripravo boste potrebovali le kuhane krompirjeve olupke, pečene v ... preberi več

Feijuada je ena najbolj priljubljenih brazilskih jedi. Ta gosta enolončnica je narejena iz črnega fižola in različnega mesa. Po eni teoriji so jed izumili sužnji, ki so jih v Brazilijo pripeljali iz Afrike in kuhali fižol z različnimi vrstami mesa. preberi več

Carnitas je mehiška jed, katere ime lahko iz španščine prevedemo kot "majhni koščki mesa". Tradicionalno se carnitas pripravlja iz svinjske plečke, ki se duši več ur, dokler se meso ne razpade. Če pa ... preberi več

Navdušite svoje goste z nepričakovano predjedjo iz hrustljavo ocvrte slanine, prelite s čokolado. Ta eksotični prigrizek je že dolgo priljubljen v Združenih državah Amerike. Kljub na videz nezdružljivim sestavinam boste prijetno presenečeni nad njegovim okusom. preberi več

Ramen je morda ena najbolj prepoznavnih jedi v japonski kuhinji. Za same Japonce je ta "juha" postala kulturni simbol; preučujejo jo z različnih zornih kotov, v Jokohami pa je jedi posvečen celoten muzej. Vsak kuhar si prizadeva ... preberi več

Podroben recept za paello s klobaso, kozicami in školjkami. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Gratin dobesedno pomeni jed, pečeno do zlato rjave barve. Jed je lahko sladka ali mesna, narejena s krompirjem, rižem ali drugo zelenjavo. Pri pripravi gratina je pomembno razumeti, da je jed pečena na ustrezni temperaturi. preberi več

Recept za klasične sendviče z azijskim navdihom. Vsebujejo ocvrto prekajeno slanino, pečeno zelenjavo ter azijske omake in začimbe. Postreženo v parjenih žemljicah z vodno krešo in kumaro. preberi več

Topla solata z lečo, peso in slanino - podroben recept. preberi več

Recept za javorjevo karamelizirano slanino s pekan orehi. preberi več

Podroben recept s fotografijami.