Ledene rezine z okusom čaja

Glasovi: 1

Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Ledene kocke so osvežilna sladica, priljubljena v Aziji, Južni Ameriki in Združenih državah Amerike. Spominjajo na snežno kepo, prelito z različnimi sirupi, sladkimi omakami in kondenziranim mlekom. Ledene kocke se za to sladico uporabljajo, ker za razliko od zdrobljenega ali drobljenega ledu vpijajo sirupe in se spremenijo v okusen sneg, ki se topi v ustih. Na vroč dan si privoščite to ledeno sladico z okusom zelenega čaja in limone, po želji pa jo prelijte z italijanskim likerjem limoncello.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Čajni sirup

1 skodelica vode
1 skodelica sladkorja
6 vrečk zelenega čaja

Obrušen led

8 skodelic navadnega ledu
1,5 skodelice vode
3 limone, iz dveh iztisnite sok, eno narežite na rezine
90 ml likerja limoncello, po želji
Vejice mete za okras

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: zeleni čaj, limonin liker, meta

Kuhanje jedi po receptu:

Čajni sirupV majhni kozici zmešajte sladkor in vodo ter zavrite. Odstavite z ognja in sirupu dodajte čajne vrečke. Pustite stati 10 minut. Odstranite čajne vrečke in pustite, da se sirup popolnoma ohladi.
Obrušen ledV mešalniku zmešajte led, vodo, limonin sok, liker limoncello (če uporabljate) in ves čajni sirup, dokler ne dobite gladke zmesi.

V kozarce dajte ledeni čaj in okrasite z vejicami mete in rezinami limone.

Kategorije:

recept / Sladice / Sladoled, sorbeti / Azijska kuhinja / Trisha Yearwood

Podobni recepti