Kuharji vedo, da je azijska kuhinja skrivnost, zato je naša zbirka receptov s fotografijami le majhen vzorec tega, kar lahko pripravite za tematsko zabavo.
Stvar je v tem, da se tradicionalne azijske jedi nenehno spreminjajo in razvijajo. Vsak kuhar si prizadeva dodati kanček svoje osebnosti. Če torej nameravate kuhati priljubljene azijske jedi, lahko katero koli sestavino zamenjate in ustvarite svojo edinstveno azijsko jed. Vendar pa obstaja tudi nekaj osnovnih načel, ki jih je treba upoštevati, da zagotovite resnično okusno jed. Povedali vam bomo, iz česa so narejene tipične azijske jedi, da boste lahko svoje goste presenetili z inovativnimi kulinaričnimi kreacijami.
Fan tuan so lepljivi riževi zvitki, priljubljeni na Tajvanu, ki so običajno napolnjeni s svinjsko nitko, konzervirano zelenjavo in ...
Spomladanski zavitki, priljubljena ulična hrana v Vietnamu, domovini kuharja Charlesa Phana, so običajno narejeni s kozicami in svinjino. Ampak ...
Če še nikoli niste poskusili ovsene kaše s piščančjo juho, začnite s tem preprostim receptom. Piščančja juha, ocvrta jajca in ...
Čeprav je kho pogosto večerna jed, ki jo je mogoče pripraviti v manj kot pol ure, v prazničnem času dobi poseben pridih. Z ...
Če imate kuhalnik na pritisk, lahko imate mehko in okusno hobotnico pripravljeno v manj kot pol ure. Kuhajte jo v začinjeni juhi in ...
Piškoti sreče se dojemajo bolj kot zabava kot nekaj okusnega. In nekateri, ko prejmejo zaželeni papir,...
Niangao je zmerno sladka, lepljiva riževa torta, priljubljena zaradi svoje žvečljive, prožne teksture. Je priljubljena poslastica ...
Na ponvi popečen svinjski trebuh v sladko-pikantni glazuri se postreže na parjenem belem rižu z več vrstami korejskih ...
Svinjska rebrca so priljubljena predjed za gledanje športa. Ta rebrca so iz restavracije s hrano za s seboj, ki obstaja ...
Tajska goveja solata je nasitna in osvežilna, narejena iz zrele zelenjave in svežih zelišč ...
Kari je omaka s koščki mesa, dušenimi v njej, omaka vsebuje začimbe, ki ji dajejo eksotičen vonj, pa tudi kari pasto, ...
Obstaja nekaj ključnih tehnik za pripravo te veganske slanine z uporabo tempeha, rastlinskega vira beljakovin, pridobljenega iz ...
Kung op won sen je tajska jed, katere ime se prevaja kot "pečeni rezanci s kozicami". Funchoza, namočena v ...
Osvežilna solata iz papaje se po vsej jugovzhodni Aziji pripravlja na različne načine. Ta različica je tradicionalni tajski recept ...
To je tradicionalna tajska sladica, ki je postala priljubljena v tajskih restavracijah po vsem svetu. Njena glavna sestavina je ...
Filipinci so znani po tem, da pripravljajo neverjetno okusne jedi iz katerega koli dela svinjine, vključno s kopitom. Pata je ...
Ocvrt svinjski trebuh je zelo pogosta jed v restavracijah s hitro prehrano, vključno s tem receptom za hrustljavo ocvrt svinjski trebuh ...
»Piščanec in brokoli na hitro ocvrta je ena naših najljubših kitajskih jedi doma,« pravi Vivian Chan. »Tako je ...«
Kot večina morskih sadežev se tudi pokrovače zlahka prekuhajo in postanejo trde. Da bi se temu izognili, Ree Drummond hitro ...
»V naši družini, kjer smo bili trije otroci, so bile testenine naša najljubša večerja, še posebej filipinski špageti, ki so jih kuhali ...«
Na stotine navdušenih petzvezdičnih ocen ne laže: ta recept Rachel Ray je prava najdba. Omako satay pripravlja iz nič ...
Ta solata je prava bomba okusov! Kislemu, nezrelemu mangu dodate kanček neverjetne filipinske paste iz kozic ...
Ta recept mehiškim tacosom doda tajski pridih. Popečene tortilje postrežemo z narezanim piščančjim mesom ...
»Kot otrok sem oboževala tiste puhaste, okrogle žemljice s klobaso na sredini,« deli Molly Yeh. »Pred kratkim pa sem na Instagramu videla klobase v ...«
Posebna omaka Jet Tila daje tem korejskim tacosom neverjeten okus. Glavna sestavina pa je ...
Ta domača različica mehurčkastega čaja z rjavim sladkorjem vam omogoča, da se poigrate z razmerjem med čajem in mlekom, da ustvarite popolno mešanico za svoj okus ...
Nekateri imamo radi hrustljave piškote, drugi pa so nori na mehke. Če ste eden slednjih, si oglejte ...
Črni riž je že od antičnih časov cenjen zaradi svojega bogatega, oreščkastega okusa in visoke vsebnosti antioksidantov. Obstaja veliko različnih ...
Ta zdrava jed v samo 40 minutah ponuja celo vrsto neverjetnih okusov. Gosta juha je polna slanih koščkov ...
Za pripravo okusnih piščančjih krilc v azijskem slogu jih pecite v pečici, dokler niso napol pečena, nato pa jih premažite s kupljenim ...
Ta lahka marinada v slogu teriyaki združuje priljubljene okuse, ki jih ne najdemo v tradicionalnem japonskem teriyaki. Vsebuje ...
Za te mini kebabe lahko uporabite trše kose govedine, kot sta biftek iz ledvenega dela ali goveji zrezek.
Domačo piščančjo klobaso, pripravljeno po tem receptu, lahko uporabite ne le v sendvičih, ampak tudi v drugih jedeh ali ...
Ta enostavna japonska jed teriyaki je narejena iz govedine, mlade čebule, fižola edamame, ingverja, ...
Ta neverjetno enostavna jed je polna okusa, hitro pripravljena in je kot nalašč za zdravo večerjo v ...
Bulgogi je korejska jed, narejena iz tanko popečenih rezin govedine. Da bi bilo meso tanjše, ga zamrznemo ...
Koruzna priloga se pripravlja z skoraj vsemi enakimi sestavinami kot govedina. Poleti in jeseni jo pripravite z ...
Osnovni sestavini azijske kuhinje – sojina omaka in sezam – sta stepeni z majonezo, da ustvarita vsestransko kremasto ...
Rezanci v ohlajeni juhi iz sojinega mleka so ena najbolj priljubljenih poletnih jedi v Koreji. Sveže sojino mleko ima ...
Galbi-jjim (dušena goveja rebra po korejsko) je tako delovno intenzivna jed, da jo pogosto pripravljajo za posebne priložnosti, kot so ...
Ta okusna veganska jed iz jajčevcev je prežeta z okusi korejskega bulgogija, domače jedi z ocvrtimi ...
Tteokbokki je priljubljena ulična hrana v Koreji, ki jo obožujejo tako otroci kot odrasli. Gre za mehko riževo pecivo, prepojeno z ...
Japchae je sladka in slana jed iz prepraženih rezancev. Dodate lahko poljubno količino zelenjave ...
Kireum tteokbokki v korejščini pomeni "maslene riževe palčke" in je ulična hrana. Za razliko od tteokbokkija, ...
Pudae-jjigae ali vojaška enolončnica velja za tipično korejsko jed za kampiranje. Različne sestavine v tej jedi lahko shranite v ...
Ta pikantna kimči s kumarami je odlična poletna priloga. »Oi« v korejščini pomeni kumara, »sobagi« pa pomeni, da je bila ...
»Sladkarije Dalgona, znane tudi kot popogi, me še posebej navdajajo z nostalgijo,« deli Jackie Ji Yoon Park. »Vsak dan ...«
Ta recept za tteokbokki s sojino omako je navdihnjen s korejsko omako gungjun tteokbokki (kraljevski tteokbokki), ki izvira iz ...
Ta super preprost recept vključuje standardne sestavine za korejsko krompirjevo solato, lahko pa dodate ...
Od številnih vrst korejskih jeonov (ocvrtih prigrizkov v testu) je saensong jeon (ribji jeon) še posebej priljubljen, zlasti v ...