Majhen bananin split
Glasovi: 1
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 24 tort
Kompleksnost: zlahka
Količina: 24 tort
Ime "banana split" lahko grobo razlagamo kot banano, prerezano na pol. In originalni recept res uporablja prepolovljeno banano, prelito s sladoledom, oreščki in čokolado. Ta sladica je priljubljena med Američani, njena priljubljenost pa se je začela v 20. stoletju. Vrhunec priljubljenosti te poslastice je bil v tridesetih letih prejšnjega stoletja, danes pa je žal klasična različica veliko manj priljubljena. Vendar pa se ime "banana split" še naprej pogosto uporablja za druge različice sladic, pogosto z zelo podobnimi recepti. Kakor koli že, to kombinacijo okusov, izpopolnjeno skozi več kot stoletje zgodovine, je vsekakor vredno poskusiti, še posebej ker je ta recept neverjetno enostaven za pripravo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 115 g temne čokolade, narezane na kocke
- 3 majhne banane
- 1/3 skodelice orehov, drobno sesekljanih
- 1/3 skodelice sladke smetane
- 2 čajni žlički ananasove marmelade
- 12 prepolovljenih češenj maraskino
- Večbarvni slaščičarski posip v majhnih kroglicah za dekoracijo
- Posebna oprema: slaščičarska vrečka z veliko zvezdasto konico
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: temna čokolada, banane, orehi, Ananasova marmelada, koktajl češnja, smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- Pekač obložite s papirjem za peko. Čokolado dajte v majhno posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in jo stopite, pri čemer jo segrevajte v 30-sekundnih intervalih in po vsakem premešajte, dokler čokolada ni gladka. Stopljeno čokolado vlijte v skodelico.
- Orehe stresite v drugo manjšo skledo. Banane olupite, odrežite oba konca in vsako banano narežite na 6 5 cm dolgih kosov. Vsako rezino do polovice pomočite v čokolado in pustite, da odvečna čokolada odteče nazaj v skodelico. Stran, prekrito s čokolado, povaljajte v orehih in položite na pripravljen pekač. Zamrznite, dokler se čokolada ne strdi. Banane lahko v zamrzovalniku hranite do 2 uri..
- V majhni skledi stepite smetano, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. Dodajte ananasovo marmelado in premešajte. Mešanico prelijte v vrečko za brizganje z veliko zvezdasto konico. Na vrh vsake rezine banane nanesite smetano, da ustvarite zabavno baretko. Okrasite s češnjo kot cofom in potresite z mavričnimi konfeti. Ti prikupni malčki bi bili videti odlično na otroški zabavi, obkroženi z drugimi sadnimi sladicami.
Kategorije:
Podobni recepti
