Sladica iz limonine kreme (limonina krema)

Glasovi: 3

Kako narediti - sladico iz limonine kreme (limonina krema)

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Limonina krema je angleška krema, aromatizirana z limoninim sokom in lupinico. Nežna tekstura kremastega nadeva v kombinaciji z iskrivo citrusno aromo je limonina krema že dolgo priljubljena med milijoni ljudi. Uporablja se lahko za nadev pit in mafinov, mazanje na žemljice in toast, dodajanje sladoledu in kateri koli drugi sladici. Najlažji način za pripravo okusne sladice z limonino kremo je, da jo vmešate v stepeno smetano, nežno premešate, da se smetana steče skozi, in postrežete v kozarcih s svežim jagodičevjem. Popolna lahka, zračna poletna sladica z osvežilnim okusom!

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Limonina krema

1 skodelica masla
1 in 2/3 skodelice sladkorja
3 žlice drobno naribane limonine lupinice
4 velika jajca
1 skodelica limoninega soka (približno 4 velike limone)
1 čajna žlička koruznega škroba

Sladica

1 skodelica ohlajenega limoninega kremnega napitka
3/4 skodelice sladke smetane, stepene do mehkih vrhov
1,5 skodelice različnih svežih jagod

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, smetana, limonin sok, škrob

Kuhanje jedi po receptu:

Limonina krema.

V kozici na srednji temperaturi stopite maslo, sladkor in limonino lupinico, dokler se maslo popolnoma ne stopi (sladkor se še ne sme stopiti).
Ločeno stepemo jajca, limonin sok in koruzni škrob ter vse skupaj vlijemo v ponev z maslom. Skuto mešamo na srednji temperaturi, dokler se ne zgosti in začne vreti, približno 8 minut.

Skuto precedite skozi cedilo v skledo in površino pokrijte s plastično folijo. Ohladite na sobno temperaturo in nato postavite v hladilnik. Limonovo kremo lahko hranite v hladilniku do 3 tedne..
Izhodpribližno 3 žlice.

Sladica.

Vmešajte 1 žlico. limonina krema Vlijte v stepeno smetano in nadevajte v kozarce, izmenično z jagodičevjem. Postrezite takoj ali postavite v hladilnik za 6 ur.