Postrv

File postrvi se peče v pečici in postrežemo z nežno, rahlo pikantno masleno omako z gobami in sladko papriko. Rahlo popečeni rezini limone so čudovit dodatek k ribi. preberi več

File postrvi se v ponvi ocvre v ovseni kaši, ki pod nežnim, sočnim mesom, ki se ločuje od kosti, ustvari čudovito hrustljavo skorjico. V isti ponvi zreducirajte malo rdečega vinskega kisa in ga prelijte po ribi. preberi več

File postrvi, ocvrt na ponvi, postrežemo s prilogo pikantnega ohrovta in rdečega fižola. Pred cvrtjem ribo natremo z mešanico kajunskih začimb in rjavega sladkorja, kar postrvi da lepo pikantno, karamelizirano skorjo. Za cvrtje - preberi več

Ta fritaja je narejena iz beljakov – odličen način, da porabite rumenjake, ko jih boste uporabili za kakšno drugo jed. Beljake stepeno s smetano, nastalo mešanico pa prelijete čez poširano rukolo in rezine slanega lososa v ponvi. preberi več

Vsaka porcija je narejena iz trupa postrvi, odprtega, brez drobovja in glave, plavuti in kosti. Riba je poškropljena z limoninim sokom, pečena brez pokrova v pečici in postrežena s sočno solato iz rukole, redkvice, zelene in vloženih ... preberi več

Fileji arktične ovčarke so premazani s teriyaki omako, medom in sezamovim oljem ter pečeni na žaru, dokler niso prekriti z okusno, lepljivo glazuro. Ta nežna riba se skuha v največ 7 minutah, vendar ... preberi več

Postrv je ena tistih rib, ki jih je kljub svojim domiselnim imenom enostavno pripraviti. Postrv "Amandine" pomeni, da je riba ocvrta z mandlji. To je francoska jed, ki jo pripravijo iz narezanih mandljev. preberi več

Pred cvrtjem v ponvi fileje postrvi natremo z mešanico kajenskega popra, soli, črnega popra in kitajske mešanice petih začimb, kar ribi da eksotičen okus s sladkimi, pikantnimi in pikantnimi notami. Postrezite s surovo solato. preberi več

Medtem ko čakate na večerjo, pripravite preproste, a okusne kanapeje s črnim kruhom iz črnega crumpernicla, prekajeno postrvjo in kislo smetanovo omako. Omaka je stepena iz crème fraîche ali kisle smetane z drobno sesekljanimi aromatičnimi zelišči, limonino lupinico in sokom. preberi več

Pečena cela postrv je preprosta, a okusna. Potrebujete le ribo brez drobovja, aromatična zelišča in limono. Ribi dodamo šopke kopra, peteršilja in pehtrana ter rezine limone. Riba se speče na žaru z obeh strani. preberi več

Šarenka je ena najbolj priljubljenih vrst postrvi. Ta riba velja za neverjetno zdravo in je vir visokokakovostnih beljakovin in zdravih maščob. Poleg tega ta čudovita riba vsebuje številne vitamine in ... preberi več

Recept za solato s postrvjo, rukolo in feta sirom. - preberi več

• Za brusketo:
• Za čili omako (solatni preliv):

Recept za ribjo predjed, postreženo na rezinah ocvrtega kruha. Izmenično položeno s pečenimi čili paprikami, popečeno postrvjo, pekočo čili omako, olivami in svežim peteršiljem. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Za krompir:
• Za crème fraîche:
• Za preliv:

Recept za kanapeje iz dimljene postrvi, ki so sestavljeni iz mladega krompirja, pečenega z lupino in nato ocvrtega do zlato rjave barve. Prelit z lahko crème fraîche. Z dodanimi kalčki redkve in ocvrto čebulo ... preberi več

Podroben recept s fotografijami.