Solata s postrvjo, rukolo in sirom
Glasovi: 10
Čas: --
Kompleksnost: zlahka
Kompleksnost: zlahka
Recept za solato s postrvjo, rukolo in feta sirom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Mešane zelene solate
- Rdeča čebula
- Češnjevi paradižniki
- Feta sir ali feta sir
- Rahlo soljena postrv (ali sveža - po okusu)
- Sušeni paradižniki v olivnem olju
- Olivno olje, balzamični kis, sol, poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica za solato, rukola, rdeča čebula, češnjevi paradižniki, feta sir, postrv, sušeni paradižniki, balzamični kis
Kuhanje jedi po receptu:
- Liste zelene solate (ledena, rimska, frizejska, po možnosti rukola) operemo, osušimo in ročno natrgamo ter zmešamo v solatni skledi.
- Rdečo čebulo narežite na tanke pol obroče, jo dajte v ločeno skledo, prelijte z vinskim (jabolčnim) kisom in pustite stati 5 minut.
- Solati dodajte prepolovljene češnjeve paradižnike, sesekljane sušene paradižnike in kocke feta sira (lahko uporabite že narezano feto).
- Čebulo vzemite iz kisa, jo osušite s papirnato brisačo in položite v skledo za solato.
- Rahlo soljeno postrv (ali svežo) narežite na majhne rezine in jih lepo razporedite v skledo za solato.
- Za preliv v ločeni skledi zmešajte ekstra deviško olivno olje, balzamični kis, sveže mlet črni poper, čili papriko in sol po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
