Karijev riž s prekajeno postrvjo
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 427, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe G., beljakovine 20 G., ogljikovi hidrati 58 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 427, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe G., beljakovine 20 G., ogljikovi hidrati 58 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Karijev riž s prekajeno postrvjo - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 velika jajca
- 1,5 žlice olivnega olja
- 1 majhna čebula, drobno sesekljana
- 2 čajni žlički curryja v prahu
- 3 slivovi paradižniki, drobno sesekljajte
- 1,5 žlice basmati riža
- Groba sol in sveže mlet poper
- 1/4 skodelice drobno sesekljanega svežega koriandra
- 4 skodelice sesekljane mešane solate ali mlade špinače
- Sok 1/2 limone
- 120 g prekajene postrvi, ločene na vlakna
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, čebula, kari, slivovi paradižniki, basmati riž, koriander, mešanica za solato, špinača, limona, postrv
Kuhanje jedi po receptu:
- Jajca dajte v srednje velik lonec in jih prekrijte z vodo do 5 cm. Zavrite, nato odstavite z ognja in pustite stati 10 minut. Dajte jih v skledo s stopljeno vodo in popolnoma ohladite.
- Medtem v srednje veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte 1 žlico olivnega olja. Dodajte čebulo in začimba za kariKuhajte in nenehno mešajte, dokler se čebula ne zmehča, približno 4 minute. Dodajte paradižnik in riž ter kuhajte 2 minuti.
Dodajte 2,5 skodelice vode, 1/2 čajne žličke soli in poper po okusu. Mešanico zavrite, nato pokrijte in zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo; kuhajte, dokler riž ne vpije večine tekočine, približno 15 minut. Ponev odstavite s štedilnika in pustite riž pokrit stati 5 minut. Vmešajte koriander ter začinite s soljo in poprom. - Jajca olupite in narežite na četrtine. V skledi premešajte liste solate z limoninim sokom in preostalo 1/2 žlico olivnega olja. Solato začinite s soljo in poprom po okusu. Riž razdelite po krožnikih in potresite s prekajeno čebulo. postrv in jajca. Postrezite s solato.
Kategorije:
Podobni recepti
