Omaka za pomakanje z okusom bučne pite

Glasovi: 1

Čas: 2 uri in 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10–12

To sladico postrezite kot omako za pomakanje z okusom bučne pite in okoli posode razporedite medenjake za pomakanje. Ta poslastica bo videti bolj zanimiva, bolj sproščena in bolj poletna kot pita. Otroci in njihovi prijatelji jo bodo še posebej oboževali. Kremni sirni preliv stepemo s sladkorjem v prahu, mešanico začimb za bučno pito in bučnim pirejem v mešalniku ter ga nato za nekaj ur pustimo, da se strdi v hladilniku. Pred serviranjem omako za pomakanje okrasimo s stepeno smetano in potresemo s cimetovim sladkorjem.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 pakiranja 220 g kremnega sira, sobne temperature
1 žlica. mešanica začimb za bučno pito
1,5 skodelice + 1 žlica sladkorja v prahu
1 pločevinka (425 g) bučnega pireja iz konzerve
1 žlica vanilijevega ekstrakta
Ščepec grobe soli
0,5 skodelice sladke smetane
1 žlica cimetovega sladkorja
1 paket (450 g) medenjaki, na primer Ginger Snaps

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: skuta, začimba za bučno pito, sladkor v prahu, bučni pire, ekstrakt vanilije, smetana, piškoti iz maslenega testa

Kuhanje jedi po receptu:

V skledi z električnim mešalnikom na visoki hitrosti stepamo kremni sir, da postane lahek in puhast, približno 2 minuti. Dodajmo začimbe za bučno pito in 1,5 skodelice sladkorja v prahu ter stepamo, dokler se sestavine ne združijo, približno 1 minuto. Dodajmo bučni pire, vanilijo in sol ter ponovno stepamo še minuto. Nadev preložimo v 23 cm pekač za pito, pokrijmo in postavimo v hladilnik za 2 uri ali čez noč.
Pred serviranjem smetano v skledi stepamo z električnim mešalnikom pri visoki hitrosti, dokler ne nastanejo mehki vrhovi, približno 2 minuti. Dodajmo preostalo 1 žlico sladkorja v prahu in stepamo, dokler se ne združi. Stepeno smetano nanesemo po robu pite. Po vrhu potresemo s cimetovim sladkorjem.