Vaflji iz bučnega pireja v električnem pekaču za vaflje
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 5
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 5
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 306, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 41 G., vlaknin 2 G., holesterol 79 mg, natrij 183 mg, sladkor 9 G.
Kalorije 306, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 41 G., vlaknin 2 G., holesterol 79 mg, natrij 183 mg, sladkor 9 G.
Nič ne simbolizira dobrega jutra na svež jesenski dan tako kot ti začinjeni vaflji z okusom bučne pite. Sesekljani oreščki in preliv iz naravnega javorjevega sirupa so popoln preliv, okusni pa so tudi sami po sebi.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 in 1/4 skodelice mleka
- 3/4 skodelice bučni pire
- 3 žlice rastlinskega olja
- 2 žlici naravnega javorjevega sirupa + dodatno za prelivanje
- 2 veliki jajci, ločite beljake od rumenjakov
- 1 skodelica vrhunske moke
- 0,5 skodelice polnozrnate moke
- 1,5 čajne žličke pecilnega praška
- 1,5 čajne žličke mešanice začimb za bučno pito
- 1/4 čajne žličke sode bikarbone
- 1/8 čajne žličke soli
- Sprej za kuhanje
- Orehi, sesekljani
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: polnozrnata moka, bučni pire, jajca, mleko, začimba za bučno pito
Kuhanje jedi po receptu:
- Predgrejte pekač za vaflje.
- V skledi zmešajte mleko, bučni pire, rastlinsko olje, javorjev sirup in rumenjake. V ločeni skledi zmešajte moko, pecilni prašek, začimbe za bučno pito, sodo bikarbono in sol. Postopoma vmešajte mešanico moke v bučno mešanico in gnetite, dokler zmes ni gladka (ne pregnetite ali stepite preveč).
- Beljake stresite v ločeno veliko skledo in jih stepite z mešalnikom (ali močno ročno), dokler ne nastanejo čvrsti vrhovi, približno 3–4 minute. Stepene beljake nežno vmešajte v testo z lopatico, dokler se popolnoma ne vmešajo.
- Pekač za vaflje rahlo popršite s pršilom za peko ali oljem, nato pa dodajte testo. Pecite po navodilih pekača za vaflje. Postrezite z javorjevim sirupom in sesekljanimi oreščki.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
