Sicilijanska pica torta

Glasovi: 1

Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 10–12

Verjetno ste že poskusili ali slišali za različne vrste sladke pice, a ta recept zasenči vse. Ta sladica je videti kot prava pravokotna sicilijanska pica in ima okus po slastni torti! Osnova te ponarejene pice je bel biskvit, spečen iz kupljene suhe mešanice za piškote. Prelit je z jagodno omako, ki je kot nalašč za paradižnikovo omako. Rezine mocarele so iz stopljene bele čokolade, visoko naložene na omako in popečene z gorilnikom, krogi jagodne pastile pa so videti kot rezine feferona. Belo čokolado naribajte po torti, kot bi posipali parmezan po pici.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 pakiranja po 425-500 g suhe mešanice za beli piškot (+potrebne dodatne sestavine)
5-6 trakov naravnega jagodna pastila
220 g bele čokolade
1 kozarec (0,5 l) jagodne marmelade

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica za torto, prilepi, bela čokolada, jagodna marmelada

Kuhanje jedi po receptu:

Dno in notranje stene pekača velikosti 25 x 47 cm z robom popršite s pršilom za peko. Biskvitno testo zmešajte po navodilih na embalaži; ga z žlico napolnite s pekačem in ga napolnite približno do treh četrtin (nekaj testa vam bo ostalo).

Torto pecite pri 175 °C (350 °F), dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven čist, 15–20 minut. Ohladite na pekaču, nato pa z vilicami postrgajte površino torte in pustite robove.

Z modelčkom za piškote ali kuhinjskimi škarjami pastilo narežite na kroge s premerom 4 cm. Če so trakovi preozki, jih pred rezanjem rahlo razvaljajte z valjarjem.

V skledo naribajte približno 2 žlici bele čokolade. Preostalo belo čokolado sesekljajte z nožem.

Nasekljano čokolado dajte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in jo segrevajte v mikrovalovni pečici v 30-sekundnih intervalih, med mešanjem, dokler se čokolada popolnoma ne stopi in postane gladka.